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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
53,9 kcal
- Avaliação
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Receita
Curiosamente, mas a cavala pertence à ordem de percussão. Este peixe corpulento, absolutamente não gosta de um poleiro, não é bom somente na forma salgada e defumada. Carne de cavala cozida não é pior. Dele você pode cozinhar sopas caseiras muito saborosas. Como quase não há ossos pequenos neste peixe, essas sopas podem fazer para as crianças.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/10 ingredientes
53.9
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
- Lave a cavala com água fria. Para estripar.
- Remova filme preto e brânquias.
- Separe a cabeça e a cauda.
- Corte o peixe em pedaços de 2 cm de espessura.
- Coloque o peixe picado com a cabeça e a cauda na panela, despeje água fria. Sal, adicione folha de louro seca e pimenta ervilhas. Coloque no fogo, leve para ferver. Cozinhe cavala em fogo baixo por não mais de 15 minutos. Suavemente, coloque o peixe para fora potes.
- Separe a carne da cabeça e da cauda, jogue fora os ossos.
- Coe o caldo.
- Coloque as batatas picadas no caldo, cozinhe por 10 minutos.
- Durante este tempo, rale as cenouras e pique as cebolas.
- Frite os legumes preparados até ficarem macios no vegetal óleo.
- Coloque a fritura no caldo e deixe ferver por 10 minutos.
- Retornar o peixe para a sopa, leve para ferver, despeje o vermicelli.
- Cozinhe por 5 minutos.
- Deixe por mais 10 minutos e a sopa está pronta.
Palavras-chave:
- sopa de peixe
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- sopa de peixe
