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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade de receita
Prato complicado
- Valor energético
48,22kcal
- Avaliação
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Receita
Mar Negro Goby. Peixe de tamanho médio. Barato e gostoso. Mas para para chegar a sua carne saborosa, você precisa sofrer um pouco e faça tal sopa em casa. Mas se você quiser fazer a sopa magra, então é impossível excluir o ovo, já que é parte do Almôndegas de peixe e mantém a sua forma.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/11 ingredientes
48.22
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
- Lave e limpe o bezerro das escamas. Com uma faca afiada para rasgar o abdômen e intestino.
- Então a parte mais difícil começa. Precisa remover o filé da crista peixe. Isso deve ser feito para depois comer almôndegas suculentas, não Cuspindo ossículos da espinha da ervilha.
- Dobre os sulcos, adicione água e deixe ferver com pimenta e folha de louro em fogo baixo. Também coloque em uma panela cenouras, cortadas em 4 partes, e a cebola, você pode diretamente com a casca, também cortar. Cozinhe por cerca de meia hora.
- Coe o caldo, jogue fora os ossos.
- Em um caldo coloque batatas, corte em pedaços grandes e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
- Filé de góbios duas vezes através de um moedor de carne com raso bares.
- Adicione semolina, sal, ovo e terra preta e branca ao filé pimentas.
- Amasse a carne picada e molde as almôndegas.
- Mergulhe as almôndegas na sopa e deixe ferver por cerca de 15 minutos.
- Desligue o fogo, cubra a panela com uma tampa. Sopa deve descansar e insista.
- Sirva a sopa, polvilhada com cebola verde picada e endro.
Palavras-chave:
- sopa de peixe
- ouvido
