Sopa de curry de abóbora com sanduíche de maçã – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1hora Dificuldade: fácil Porções: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Sopa De Caril De Abóbora:
- 1 abóbora média, descascada, picada e sem sementes
- Noz-moscada ralada
- 2 colheres de sopa. l caril em pó com um pequeno slide
- 2 colheres de sopa. l mel
- 3 colheres de sopa. l (45 gr.) Manteiga
- 3-4 dentes de alho finamente picados
- 2 cenouras em fatias finas
- 1 maçã descascada e picada
- 1 cebola picada
- 1 litro caldo de galinha ou vegetal
- Cebola verde fatiada e coentro para decoração
Sanduíches com queijo e maçã:
- 8 fatias de pão branco
- Manteiga amaciada para espalhar
- Chutney de cenoura cozida
- 250 gr queijo cheddar picante, ralado ou picado
- 1 maçã descascada e fatiada
Receitas com ingredientes semelhantes: abóbora, maçãs, cenouras, molho chutney, pão branco, queijo cheddar, noz-moscada, caril, mel, cebola verde, alho, coentro
Preparação receita:
- Cozinhar sopa de caril de abóbora. Pré-aqueça o forno para 200 ° C. Levemente derramar o óleo de abóbora, polvilhe com sal, pimenta e noz-moscada ralada, adicione o curry em cima. Despeje o mel em um círculo e asse até dourar cerca de 25 min Especiarias mergulhe na abóbora e encha a cozinha com atordoamento aroma. Neste momento, aqueça um pouco de óleo em uma panela no meio fogo e adicione a manteiga. Adicione o alho, cenoura, maçã e cebola, sal e pimenta.
- Despeje o estoque de base e um pouco de mel ou chutney. Traga para fervura, reduza ligeiramente o calor e deixe ferver cerca de 20 vegetais até ficarem macios min Adicione a abóbora e amasse com uma varinha, se dilua a sopa com água, se necessário. Você também pode misturar a sopa processador de alimentos ou liquidificador poderoso. Adicione o tempero a gosto. Refrigerar e armazenar para uso futuro na geladeira. Traga para temperatura ambiente e, em seguida, aqueça em fogo médio. Decorar cebola picada e coentro.
- Fazendo sanduíches com maçã e queijo. Espalhe em uma fatia de manteiga de pão amolecida, e na segunda colocar o chutney. On fatia com chutney colocar queijo e maçã. Conecte as peças juntas outro recheio para dentro. Tostar os sanduíches em fogo médio até dourado para fazer o queijo derreter. Sopa de purê com maçã e caril Nota Pó de caril está disponível substituir com a seguinte mistura de especiarias: misture 2 colheres de chá. açafrão, 1 1/2 colher de chá sementes de cominho e coentro, 1/2 colher de chá. mostarda e gengibre e 1/4 cada tsp canela e pimenta caiena.
