Sopa cremosa de robalo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 36,18kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  36,18kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

O robalo, assim como o rio homônimo, tem carne dietética ligeiramente doce. Você precisa cozinhar este peixe em casa com cuidado, pois suas barbatanas podem causar muito dor feridas. Você pode fritar e poleiro de sal. É gostoso em forma defumada, e de pode fazer sopas maravilhosas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Sea bass-1kg.
• 4pcs batatas
• Alho – 1-2 dentes
• Creme de gordura-3/4 colheres de sopa.
• Caule de alho-poró-2
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída – a gosto
• Manteiga-30 g.
• Verduras a gosto
• Água – 2,5 l.
• Tomate – 2 peças
• Cebolas – 1 pc.

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 36.18

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Limpe o poleiro, corte o abdômen com uma faca e remova as entranhas, cortar as barbatanas, cauda.
2. Se o peixe estiver embriagado, remova as guelras dele. Peixe moagem.
3. Corte o filé em porções.
4. Dobre o cume, cabeça e cauda em uma panela, despeje a água.
5. Cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.
6. Coe o caldo, jogue fora os ossos.
7. Batatas cortadas em cubos.
8. Coloque as batatas no caldo e deixe ferver 15 minutos. Para sal.
9. Corte o alho-porro em anéis, enxágüe com água e seque.
10. Refogue a cebola e o alho picado na manteiga até suavidade.
11. Coloque as cebolas nas batatas. Deixe ferver.
12. Mergulhe o filé de peixe no caldo. Depois de ferver, retire a espuma, deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos.
13. Tomate ralado colocar em sopa e deixe ferver por 5 minutos.
14. O creme aquecido é o último a ser adicionado à sopa.
15. Sirva sopa polvilhada com ervas e preto moído na hora pimenta.

Palavras-chave:

• do poleiro
• sopa de peixe
• sopa de peixe
• ouvido