Puré de sopa com salmão, couve-flor e Arroz

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 69,91kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  50 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  69,91kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

Esta é uma sopa de creme branca delicada feita com creme. Cozinhe em casa, é muito gostoso!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Salmão 500 gr.
• Couve-flor-300g.
• Noz-moscada a gosto
• Creme-1 colher de sopa.
• Arroz-1/2 art.
• O alho-poró é uma parte branca.
• Alho-3 dentes.
• Manteiga-20 gr.
• Pastinaga 30 gr.
• Óleo vegetal-3 colheres de sopa
• Água-1,5-2 l.
• Pimenta moída a gosto.
• Sal a gosto.

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Desmonte o repolho para inflorescências.
2. Lave o arroz.
3. Ferva a água. Coloque o arroz lavado nele, cozinhe 5 minutos.
4. Lay couve-flor, sal e cozinhe por 10 minutos.
5. Metade do alho-poró. Lave bem secar.
6. Pastinaca cortada em pequenos cubos.
7. Corte os dentes de alho em 4 partes.
8. Na manteiga derretida, escureça o alho-poró, a pastinaca e o alho. Adicione noz moscada. Envelecer à transparência, não permitindo brindar deixar legumes brancos.
9. Coloque os legumes na sopa e deixe ferver por 7 minutos.
10. Escorra metade do caldo em uma tigela. Punch legumes com um liquidificador até estado de purê de batatas. Traga o caldo de volta. Despeje o creme quente na sopa. Mexa e aqueça sem ferver a sopa.
11. Cortar filé de salmão em porções. Sal e fritar em óleo vegetal por 3-4 minutos de cada lado.
12. Despeje a sopa em uma tigela, coloque os pedaços em cima salmão.
13. Polvilhe com pimenta moída

Palavras-chave:

• sopa de peixe
• sopa de peixe
• sopa amassada