Na entressafra e no inverno, a imunidade requer apoio especial. Para garantir que é importante comer direito. Quais alimentos devem introduzir na dieta para ser saudável, e como sobreviver à estação fria sem drogas imunoestimulantes, leia no material .
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Alho
Os benefícios do alho eram conhecidos pelos nossos antepassados. Sobre isso provérbio testifica: “Cebola cura sete doenças e sete alhos doenças de pragas. “Esta safra de raiz contém vitaminas Grupo B, ácido ascórbico e óleos essenciais valiosos. Ele também rico em fibras, substâncias nitrogenadas e carboidratos.
O alho é um imunoestimulante natural eficaz. Ele está ativo combate bactérias e vírus patogênicos. Composição rica a cultura de raiz contribui para a produção activa de glóbulos brancos.
Todo mundo conhece o cheiro característico de alho, mas poucos sabem que o que o distingue é apenas um dos praticamente quatrocentas substâncias contidas em sua composição. É natural alicina antibiótica. Com tratamento térmico ativo da cultura de raiz o cheiro desaparece, indicando a quebra da alicina, o que significa a cultura raiz perde suas propriedades curativas. Mais útil comer alho cru. O tratamento térmico é aceitável, mas em limites razoáveis. É importante que o aroma picante não desapareça.
Recomenda-se consumir não mais do que uma média por dia o tamanho de um dente de alho. Exceder a norma pode resultar em problemas com o trato digestivo.
Toranja
Noventa por cento das toranjas são água, mas seus benefícios para apoiar a imunidade é inestimável. Eles contêm pectinas, vitaminas B e D. Acima de tudo contém vitamina C e flavonóides – são essas substâncias ativas imunoestimulantes.
Você pode comer grapefruit não apenas em sua forma natural. Não menos útil é o suco dessas frutas. O principal é evitar térmicas processamento que destrói vitaminas e nutrientes.
Champignon
Estes cogumelos são frequentemente chamados frescos e insípidos. Sua o valor nutricional é baixo, mas os benefícios para a imunidade são inestimáveis. Champignon contém antioxidantes, vitaminas B, selênio e riboflavina. Eles são chamados de modificadores de resposta biológica. Os champignons contêm substâncias adaptogênicas poderosas que ajudam combater vírus e bactérias, bem como sentir o natural aumentando os níveis de energia.
Recomenda-se comer estes cogumelos em comida enlatada. forma. Este método de cozimento permite que você economize quantidade de nutrientes. O segundo mais eficaz em termos de método de suporte de imunidade – este é um par de champignons com alho e ervas.
Repolho
Vegetal barato e extremamente saudável é rico em antioxidantes e glutamina. Este último é um método imunoestimulador eficaz aminoácido. Em combinação com a vitamina C, a glutamina tem um efeito poderoso. suporte do sistema imunológico.
Existem várias opções para usar repolho em medicamentos finalidades. Mais útil em vegetais crus. Mas também sopas, bem como guisados com repolho contêm muitas substâncias úteis. A maior concentração de vitamina C é observada em fermentados repolho. Os nutricionistas recomendam usá-lo além de prato principal ou até mesmo como um prato lateral.
Iogurte Natural com baixo teor de gordura
Os imunologistas recomendam comer iogurte para fortalecer imunidade. O produto deve ser natural e não oleoso. Admissível teor de gordura – 4%. Iogurte contém lacto e bifidobactérias, tendo um efeito positivo não só no aparelho digestivo, mas também no o sistema imunológico. Eles são ricos em vitamina D, cujos benefícios no período Gripes e resfriados são inestimáveis.
Você pode usar iogurte natural sem gordura como um lanche. Ele também é usado como molho de salada e para fazendo molhos. O tratamento térmico é aceitável, mas indesejável uma vez que a maioria das bactérias do leite azedo, neste caso morre.
Brócolis
Esta variedade de repolho não é menos útil do que a sua cabeça branca irmã. Além das vitaminas C e D, contém antioxidantes. O brócolis também é rico em vitamina A – retinol. Esta substância forma uma armadura antioxidante quase impenetrável, o primeiro a tomar o hit de vírus e patógenos bactérias.
É aconselhável cozinhar brócolis para um casal ou cozinhar. Vegetal É um excelente acompanhamento e uma adição às saladas de vegetais.
Chá
O debate implacável sobre qual chá é mais benéfico para imunidade e para o corpo como um todo, são bastante inúteis. Qualquer sua variedade contém polifenóis e flavonóides. Esses substâncias fornecem suporte poderoso para o sistema imunológico. Também em chá preto e verde contém uma grande quantidade antioxidantes.
Limão, gengibre, cranberries, cinza de montanha e outros podem ser adicionados ao chá. ingredientes saudáveis. Isto irá melhorar não só o sabor da bebida, mas e seus benefícios.
Kira Arsenyeva
