Orelha de carpa prateada

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Não é necessário fazer uma deliciosa sopa caseira o peixe inteiro. Orelha perfumada pode ser feita a partir da cabeça e cauda peixe. A carpa prateada é saborosa e muito acessível. A carne de uma carpa prateada é tenra e gordurosa. É ótimo para costeletas, filés podem ser fritos ou assados ​​em brasas, e cabeça com cauda também vai encontrar aplicação.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

23.66

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Lave as partes da carpa prateada, retire-a da cabeça das guelras.
  2. Coloque a cabeça de peixe, cauda e cume na panela, despeje água fria e ferver o mais rapidamente possível.
  3. Retire a espuma e misture a folha de louro com pimenta. Cook em fogo baixo por 40 minutos.
  4. O fogo deve ser tão pequeno que o processo de ebulição era quase invisível.
  5. Coloque os pedaços de peixe do caldo e separe a carne dos ossos.
  6. Coe o caldo, sal.
  7. Coloque as batatas grosseiramente picadas no caldo, ferva 5 minutos.
  8. Cebola finamente picada, cenoura ralada e salsa abaixe lá e cozinhe por 20 minutos.
  9. Adicione a carne de peixe e cebolinha picada. Panela de sopa minutos 5. Insista sob a tampa por 5 a 10 minutos.
Palavras-chave:
  • sopa de peixe
  • sopa de peixe
  • carpa prateada

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