1
-
Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
23,66kcal
- Avaliação
-
Receita
Não é necessário fazer uma deliciosa sopa caseira o peixe inteiro. Orelha perfumada pode ser feita a partir da cabeça e cauda peixe. A carpa prateada é saborosa e muito acessível. A carne de uma carpa prateada é tenra e gordurosa. É ótimo para costeletas, filés podem ser fritos ou assados em brasas, e cabeça com cauda também vai encontrar aplicação.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/10 ingredientes
23.66
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
- Lave as partes da carpa prateada, retire-a da cabeça das guelras.
- Coloque a cabeça de peixe, cauda e cume na panela, despeje água fria e ferver o mais rapidamente possível.
- Retire a espuma e misture a folha de louro com pimenta. Cook em fogo baixo por 40 minutos.
- O fogo deve ser tão pequeno que o processo de ebulição era quase invisível.
- Coloque os pedaços de peixe do caldo e separe a carne dos ossos.
- Coe o caldo, sal.
- Coloque as batatas grosseiramente picadas no caldo, ferva 5 minutos.
- Cebola finamente picada, cenoura ralada e salsa abaixe lá e cozinhe por 20 minutos.
- Adicione a carne de peixe e cebolinha picada. Panela de sopa minutos 5. Insista sob a tampa por 5 a 10 minutos.
Palavras-chave:
- sopa de peixe
- sopa de peixe
- carpa prateada