Orelha de carpa camponesa

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 34,69kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  34,69kcal

• Avaliação

• Receita

Carpa Crucian é um peixe simples e acessível da família das carpas. Se de cozinhar um ouvido doméstico, então fica delicioso e rico. E quanto mais fresco o peixe, mais saboroso é o ouvido, esse segredo conhecido por todos. Desde carpa crucian é encontrado em excesso em quase todos os reservatórios, problemas com a sua frescura não devem surgir. Em Há apenas uma desvantagem para a carpa, é muito óssea, então a orelha É melhor não dar filhos.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Karasi-600 gr.
• Batata – 3 peças
• Cebolas – 1 pc.
• Cenouras – 1 pc.
• Grumos de cevada – 1/4 colheres de sopa.
• Folha de louro – 2 unid.
• Pimenta – 5-6 pcs
• Sal – 1,5 colher de chá
• Verdes – 2-3 ramos
• Água – 2 litros

1ч 30мин1ч 30мин 34.69

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Limpe carpa cruciana fresca e gentilmente gut, tentando não danificar a vesícula biliar. Remova as brânquias da cabeça.
2. Cortar batatas e cenouras com uma faca afiada em pequenos cubos.
3. Coloque as batatas com cenoura em água fervida, retire a espuma e reduzir o fogo.
4. 20 minutos após o início da cozedura, salgar o caldo, colocar folha de louro, pimenta e mergulhe o peixe no caldo.
5. Depois de ferver, retire a espuma novamente.
6. Adicione grumos de cevada, mexa delicadamente.
7. Cozinhe por 20 minutos em fogo muito baixo. Ferver não deve ser pronunciado.
8. Depois que o ouvido é fervido, você precisa colocá-lo para “descansar” 20 minutos
9. Servindo o ouvido na mesa, polvilhe com ervas.

Palavras-chave:

• carpa cruciana
• ouvido