O feijão é rico em proteínas vegetais e, com ele, você pode cozinhar o máximo uma variedade de sanduíches amassados. Selecione e misture legumes, que seus filhos gostam e você ficará delicioso sanduíches vegetarianos para crianças. 
Tempo: 13 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 10-12 pequenos caroços levemente fritos (8 cm de diâmetro) de farinha de grão integral
- 1 lata (425 gr.) Grão de bico ou feijão branco (escorra a salmoura e enxaguar)
- 1/4 art. queijo de ovelha ralado manchego ou pecorino romano
- 1-2 colheres de sopa. eu água fervida
- 2 colheres de chá suco de limão espremido na hora
- 1 colher de chá sal grosso, mais um pouco a acrescentar
- Uma pitada de flocos de pimenta vermelha
- 1/4 art. azeite de oliva
- Pimenta preta moída
- 1/2 fatiado de abacate maduro Hass sem ossos
- 1 pepino pequeno fatiado ou 1/2 picado fatias de pimentão (sementes removidas)
Receitas com ingredientes semelhantes: pita, grão de bico, feijão branco, queijo manchego, queijo pecorino romano, suco de limão, pepino, pimentão, Abacate
Preparação da receita:
- Em um processador de alimentos, misture grão de bico, água, queijo de ovelha, limão suco, sal e pimenta vermelha em flocos. Amasse até ficar homogêneo estado, aproximadamente 5 min. Despeje a azeitona no aparelho manteiga e bata até obter uma massa aveludada completamente uniforme massas. Sal e pimenta a gosto.
- Coloque uma colher de sopa (não mais) de purê de feijão pitas fritas. Adicione fatias de abacate e pepino ou outro legumes de sua escolha, sal e pimenta a gosto. Embrulho pronto pitas em pergaminho ou papel para embalar carne e colocar recipiente de plástico para não esmagar o recheio. Coloque lancheira e leve as crianças com você para a escola. purê de feijão restante em um recipiente fechado. Use em como molho de molho para legumes, ou batatas fritas com pita, ou para espalhando os sanduíches favoritos dos seus filhos para a escola.
