O estereótipo de que pratos vegetarianos chatos estão gradualmente se tornando obsoletos e pratos de vegetais estão cada vez mais causando interesse entre os especialistas em culinária. Especialmente essas receitas são relevantes no outono, quando o jardim amadurece abóboras. Esses pequenos sanduíches tipo hambúrguer podem se tornar grande ajuda para quem quer comer mais vegetais comida ou ensinar seus filhos a fazê-lo. Afinal, todo mundo sabe que Comida favorita para bebê é macarrão, pizza e hambúrguer. Caso não há rosquinhas na mão, você pode substituí-las por bolos para cachorros-quentes, cortando-os em 3 partes.O valor nutricional de um porções: (total 12) Calorias 250, gordura total 2,5 g, gordura saturada g., proteínas 9 g., carboidratos 47 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 12 recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 abóbora pequena de espaguete (aproximadamente 1,4 kg.)
- 3/4 art. molho barbecue
- 3 colheres de sopa. eu xarope de bordo
- 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- 2/3 art. + 2 colheres de sopa. eu vinagre de cidra
- 2 colheres de chá maionese
- 1/4 de repolho roxo pequeno, pique finamente
- 1/4 de cebola pequena, pique finamente
- 24 pequenos rolos de rosquinhas
- 1 pepino cortado em fatias de 6 mm de espessura
Receitas com ingredientes semelhantes: espaguete de abóbora, molho barbecue, xarope de bordo, pasta de tomate, vinagre de maçã, maionese, couve ruiva, cebola roxa, pão de hambúrguer, pepino
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C; cubra a assadeira com papel alumínio.
- Corte a abóbora ao meio e raspe as sementes. Polpa de abóbora generosamente sal e graxa 1/4 colheres de sopa. molho de churrasco. Lay out on panela preparada com polpa para baixo e leve ao forno por cerca de 45 minutos. – 1 até a abóbora ficar macia e o espaguete se separar facilmente com um garfo. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos.
- Em paralelo, misture um bordo em uma panela pequena com um batedor xarope, pasta de tomate, 2/3 colheres de sopa. vinagre de maçã, as 0,5 colheres de sopa restantes. molho barbecue, uma pitada de sal e 1 colher de sopa. água. Deixe ferver em seguida, reduza o fogo para ferver suavemente e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos. Mantenha o molho quente.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture maionese, repolho, cebola e as 2 colheres de sopa restantes. eu vinagre. Sal.
- Usando um garfo, separe as fibras da abóbora (deixe-as nas tigelas de casca). Distribua 1 e 1/4 colher de sopa. molho entre metades de abóbora e misture para espalhar o molho uniformemente sobre o espaguete. Sal.
- Corte os pães ao meio por cerca de 3/4. Distribuir entre fatias de pepino. Encha cada pão com uma porção generosa espaguete de abóbora e coloque sobre a abóbora uma mistura de repolho. Sirva hambúrgueres com molho extra.
