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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
39,13kcal
- Avaliação
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Receita
A sopa caseiro da Quaresma cozinhou com cogumelos e trigo mourisco do porcini. A combinação de trigo mourisco e cogumelos secos porcini dá um sabor delicioso e o aroma. Este prato também pode ser feito para um menu vegetariano.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/7 ingredientes
39.13
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- Enxaguar os cogumelos, mergulhe em água durante 1 hora. Ferva por 40 minutos. Coe o caldo, corte os cogumelos com macarrão.
- Traga caldo de cogumelo até 2,5-3 litros. Colocar em o fogo.
- Mergulhe as batatas em cubos no caldo fervendo. Cozinhe por 15 minutos.
- Corte a cebola, cenoura – em tiras. Frite legumes em óleo vegetal. Adicione os cogumelos e frite por mais 7-10 minutos.
- Quando as batatas estiverem prontas, coloque a fritura no caldo e trigo mourisco lavado.
- Cozinhe a sopa até o cereal estar cozido. Sirva polvilhado com ervas.
Palavras-chave:
- cogumelos porcini
- trigo mourisco
- sopa de cogumelos
- sopa de cogumelos