Frango caseiro Saltison em um Multicooker

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Em termos estritos, saltison é um prato de polonês e bielorrusso a cozinha é preparada em casa a partir de miudezas de porco, mas o significado desta pratos podem ser interpretados extensivamente. Nesta receita Propõe-se cozinhar um salsão inteiro de frango em um fogão lento. Congelado Saltison é muito saboroso, não desmorona, corta bem e pode ser considerado como um bom substituto para salsicha para um lanche sanduíches.

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Tomamos uma galinha inteira pesando cerca de um e meio quilos, enxaguar carcaça, cortar a glândula coccígea e excesso de gordura. Nós estamos secando. Também para você pode adicionar outro peito de frango a toda a carcaça. Corte o frango em pedaços grandes.
  2. Descasque a cebola da casca e corte ao meio ou 4 partes.
  3. Coloque pedaços de frango e cebola em uma tigela multi-fogão. Solim e pimenta Despeje 1 xícara de água.
  4. Defina o modo “Extinguir” por 2 horas.
  5. Depois do programa, pegamos o frango e as cebolas com uma escumadeira. Em o caldo restante na tigela, preenchemos gelatina instantânea, mexa e deixe no modo “Warm up” por 15 minutos. Tenho que de modo que a gelatina esteja completamente dissolvida.
  6. Separe a carne de frango dos ossos, retire a pele. Cortar carne com uma faca em pequenos pedaços.
  7. Despeje a carne de frango picada no caldo e misture.
  8. Adicione verdes, alho picado e azeitonas picadas (opcional).
  9. Nós pegamos uma garrafa de plástico se quisermos nos preparar Saltison é redondo em forma, como um pão de salsicha. Se preferir uma forma retangular em uma fatia, em seguida, tomar lavado e seco saco (“tetrapack”) de leite ou suco. Cortar o pacote de tetrapack parte superior.
  10. Despeje a carne e o caldo no saco. Cubra o topo com papel alumínio fatia. Em temperatura ambiente, completamente legal.
  11. Em seguida, coloque na geladeira por 10-12 horas.
  12. Corte cuidadosamente a bolsa ao longo da linha longitudinal para não danificar conteúdo, e retire o saltison terminado.
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  • um sanduiche
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