Estes bolos de verão cheios de creme fazem um respingo no feriado de qualquer criança. Com tudo isso, é difícil acreditar que criar uma decoração tão complexa é bastante simples. Tanto quanto possível belo resultado com o mínimo de esforço é alcançado graças a o uso de massas prontas e biscoitos de marmelada coloridos конфет. 
Time: 2 час. 20 min Dificuldade: fácil Quantidade: 12 cupcakes Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Bolos
- 1 e 1/3 art. farinha premium
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1/4 colher de chá sal fino
- 110 gr. manteiga, temperatura ambiente
- 1 colher de sopa. açucar
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 1/2 colher de sopa. leite integral
Creme de manteiga
- 220 gr manteiga, temperatura ambiente
- 4 colheres de sopa. açúcar em pó
- Uma pitada de sal fino
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 2-3 colheres de sopa. eu leite integral
- Equipamento especial: saco de confeitar equipado bocal grande em forma de estrela
Caranguejos
- 230 gr. caramelo doce azul picado grosseiramente
- 12 pedaços de macarrão de amêndoa vermelha
- 12 doces vermelhos e / ou laranja (por exemplo, pêssego) de geléia de mascar cortada ao meio
- 72 doces de alcaçuz vermelho com 2,5 cm de comprimento.
- 24 pequenos doces redondos de marmelada para mastigar (por exemplo, cereja)
- 24 colírio para os olhos
“Praia”
- Açúcar Turbinado, quantidade determinada por medida a necessidade
- 450 gr pirulitos azuis
- Mastigar marmelada na forma de peixes, tubarões, tartarugas e outros animais marinhos criaturas para decorar
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, ovos, leite, manteiga, doces de alcaçuz, marmelada
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 177 ° C. Faça um molde para 12 cupcakes forros de papel vermelho.
- Cupcakes: em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Em uma tigela separada, bata com uma batedeira manteiga de velocidade média-alta até ficar homogênea (aproximadamente 1 minuto). Despeje o açúcar e bata até ficar branco (cerca de 3 minutos). Adicione um de cada vez, continuando a bater, os ovos e depois a baunilha extrair.
- Despeje 3 vezes, mexendo em velocidade baixa, misture com farinha, alternando com uma infusão de leite em 2 séries. Em seguida, bata velocidade média-alta não é mais do que o necessário para combinar ingredientes.
- Espalhe a massa nas inserções de papel. Asse até o topo não restaurará a forma após pressão e palito, inserido no centro dos cupcakes não sai limpo (20-25 minutos). Deixe esfriar por 5 minutos e remova os cupcakes na gradinha, para que esfriem completamente.
- Manteiga: bata em uma tigela com uma batedeira a manteiga de velocidade média-alta consistência (aproximadamente 1 minuto). Adicione o açúcar de confeiteiro, baunilha e o sal. Bata em velocidade baixa para combinar Aumente a velocidade para médio-alto. Whisk até consistência leve e cremosa (aproximadamente 3 minutos). Despeje continuando a bater, leite por 1 colher de sopa. eu de cada vez para chegar creme que pode ser espalhado.
- Separe cerca de 1/3 colher de sopa. creme e coloque o resto um saco de confeitar equipado com um bico grande em forma de estrela. Coloque o creme nos muffins.
- Decoração: coloque doces azuis triturados em cupcakes, ser como ondas.
- Divida os biscoitos de massa em metades, uma das quais prenda 2 partes de doces de marmelada para mascar. Conecte-se aos locais correspondentes aos números 10 e 2 no mostrador horas. Essas serão garras. Esprema 3 pedaços de doce de alcaçuz sob cada garra para fazer as pernas.
- Espalhe 1 colher de chá. creme, ou menos, para elementos de fixação. Coloque as metades de macarrão novamente. Verifique se as “garras” e “pernas” estão presas no creme. Atenha-se 2 pequenos doces redondos de marmelada de mascar vermelha em cima de cada biscoito de macarrão. Use um pouco quantidade de creme. Com ele, prenda a cada vermelho olhos doces de marmelada. Pressione os “caranguejos” da massa de cima para todo cupcake.
- Praia: polvilhe açúcar turbinado em uma porção uma bandeja para parecer areia. Coloque os pirulitos ao longo de um arestas para criar “ondas de surf”. Cole os “caranguejos” na “areia”. Adicione criaturas marinhas da geléia de mascar à superfície “água” e “areia”.
