Doce de leite

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 128kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 40min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  128kcal

• Avaliação

• Receita

Uma das mais famosas e deliciosas sobremesas da Argentina a cozinha. Você pode cozinhar em casa, tente fazer você mesmo!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/4 ingredientes

• Leite – 2 l.
• Açúcar – 500 gr.
• Baunilha nas vagens – 1 pc.
• Soda – 1 colher de chá

1ч 40мин1ч 40мин 128

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Despeje o leite na panela. Corte a vagem de baunilha e coloque a panela. Coloque a panela em fogo médio e leve o leite ferver, mexendo ocasionalmente com uma espátula.
2. Quando o leite ferve, reduza um pouco o calor. Pegue o pod baunilha e adicione o açúcar. Dissolva uma pequena quantidade de refrigerante água e despeje na panela. Mexa metodicamente o leite.
3. O leite começará a escurecer depois de um tempo. E cerca de uma hora depois começará a engrossar. Reduza o calor ao mínimo para que o leite não queimado.
4. Após 30 minutos, o leite ficará completamente marrom e engrossará. Retire do fogo e continue mexendo por mais 5 minutos, para que a massa fique um pouco arrefeceu.
5. Transfira a massa resfriada para uma jarra e deixe esfriar completamente. Bon appetit!

Palavras-chave:

• sobremesa
• Leite