Robalo em um travesseiro de mexilhões e salsichas chouriço

2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 87,12kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  87,12kcal

• Avaliação

• Receita

Muito incomum, mas prato muito saboroso da culinária argentina. Mexilhões, percas e chouriços são muito harmoniosamente combinados entre si amigo, cozinhar em casa e agradar aos convidados Um prato incrível não é difícil.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Chouriço – 150 g
• Mexilhões nas conchas – 12 unid.
• Robalo – 2 peças.
• Salsa – 50 g
• Vinho Branco – 75 ml
• Alho – 3 dentes.
• Pepper
• Sal
• Azeite – 3 colheres de sopa. l
• Batata – 250 g
• Cebolas – 2 peças
• Tempero para pratos de peixe – 1 colher de sopa. l

45 мин45 мин 87.12

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Poleiro tira, despeje uma pequena quantidade azeite e grelha tempero de peixe.
2. Lave bem os mexilhões e não deve permanecer sobre eles. algas marinhas. Coloque-os em uma panela, adicione a quantidade necessária vinho branco e 150 ml de água. Cubra o stewpan com uma tampa e espere 3-4 minutos até as conchas se abrirem. Puxe os mexilhões para uma peneira e o líquido no qual eles cozinharam – coe.
3. Remova uma parte da pia e deixe a segunda. Mexilhões Coloque em uma tigela.
4. Despeje os mexilhões com caldo tenso que permaneceu na parte inferior stewpan.
5. Pegue uma panela grande, despeje um pouco de azeite e aqueça bem. Jogue salsichas e batatas nele, cortado em círculos. Frite por 8-10 minutos.
6. Adicione a cebola e o alho, frite por 5 minutos. Coloque os mexilhões e o caldo na panela, tempere todos os ingredientes especiarias e sal, cubra, reduza o fogo e cozinhe até o líquido irá evaporar.
7. Preaqueça a grelha e frite o poleiro em conserva 4 minutos de cada lado.
8. Coloque o conteúdo da panela em um prato e gentilmente no topo Coloque o peixe. Polvilhe com salsa picada.

Palavras-chave:

• Batata
• salsichas
• mexilhões
• robalo