Decore sua mesa de Páscoa com cupcakes em forma de coelho. A sobremesa é baseada em cupcakes de baunilha revestidos com açúcar com glacê e decorado com vários doces: amêndoas em açúcar esmalte – orelhas de coelho, doces pequenos – olhos, marmelada – nariz e bigode de corda de alcaçuz. A receita recebe a quantidade doces para um bolinho. A decoração é bem simples e estou com as crianças podem se divertir. Decore cupcakes enquanto glacê não congelado. E para fazer a mesa festiva parecer mais brilhante, matiz esmalte para coelhos em cores diferentes. Amarelo, Azul, Roxo – tons mais adequados. Mas você pode experimentar свой вкус. 
Time: 30 мин. Dificuldade: Fácil Quantidade: 1 cupcake Recipes use recipientes medidos volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingredientes para a receita:
Cupcakes de baunilha
- 2 e 2/3 art. açucar
- 220 gr manteiga, cortada em pedaços de 2,5 cm.
- 2 ovos grandes
- 2 gemas grandes
- 2/3 art. leite
- 2/3 art. agua
- 2,5 colheres de chá extrato de baunilha
- 2 e 2/3 art. farinha premium
- 1 e 1/3 art. farinha para bolos
- 4 colheres de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá sal fino
Vestir
- Esmalte básico colorido em amarelo escuro ou qualquer outro cor para a escolha, veja a receita abaixo
- 2 amêndoas revestidas de açúcar de qualquer cor
- 2 pequenas drageias cor de rosa
- 1 mini doce de marmelada, por exemplo, jujuba, qualquer cor
- 6 peças com 1 cm de comprimento e corda de alcaçuz vermelha
Esmalte base
- 3 embalagens de 450 gr. açúcar em pó
- 1 colher de sopa. agua
- 5 colheres de sopa. eu xarope de milho
- 1 colher de sopa. eu extrato de baunilha
- Corante alimentar das cores desejadas (consulte as recomendações de cores. abaixo)
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de bolo, milho melaço, açúcar de confeiteiro, ovos, leite
Preparação da receita:
- Mergulhe a parte superior do cupcake em uma cobertura amarela escura para cubra completamente. Deixe o excesso escorrer de volta para a tigela. Apagar excesso de esmalte nas laterais do cupcake. Ou aplique gelo com uma faca e distribuir. Se necessário, bata a cobertura para que fique brilhante e uniforme quando aplicado.
- Coloque duas drageias de amêndoa em um cupcake para fazer as orelhas. Coloque logo abaixo de 2 drageias cor de rosa para fazer os olhos. Coloque 1 doce de marmelada sob os olhos. Será um nariz. Chop corda de alcaçuz vermelho e coloque 3 peças nos dois lados nariz para fazer um bigode.
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Dobre o papel em 2 moldes de metal para 12 cupcakes. Para impedir que os cupcakes grudem, quando subirem, polvilhe levemente as partes superiores das formas culinárias spray. Coloque os moldes em uma assadeira.
- Cupcakes de baunilha: Em um processador de alimentos, misture o açúcar com manteiga, raspando a mistura das paredes, conforme necessário tigela até a massa cremosa, 1-2 minutos. Adicione um de cada vez ovos e gemas, mexendo bem após cada adição. Adicionar leite, água e baunilha e bata novamente.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture os dois tipos de farinha, fermento em pó e o sal. Adicione a mistura de farinha à manteiga em 3 passagens, mexendo e raspando a massa das paredes da tigela após cada adições. Amasse uma massa homogênea, com consistência semelhante � massa para panquecas, cerca de 2 minutos.
- Espalhe a massa uniformemente sobre as formas preparadas, enchendo-os em três quartos. Asse até queques dourar e não saltará quando pressionado levemente, 18 a 25 minutos. Deixe esfriar um pouco sem remover os moldes, depois coloque em uma gradinha e Deixe esfriar completamente antes de aplicar o esmalte.
- Esmalte de base: na tigela da batedeira com um bico de espátula polvilhe com açúcar de confeiteiro. Batedor na velocidade mínima, lentamente adicione água, xarope de milho e extrato de baunilha. Quando o pó umedecido o suficiente (e não sai da tigela ao bater), aumente a velocidade ao máximo e bata por 2 minutos, até não ficará brilhante e uniforme.
- Divida a cobertura e a tonalidade nas cores desejadas. Armazenar em temperatura ambiente, colocando um filme plástico diretamente sobre a cobertura, para que não faça crosta.
- Esmalte azul: misture 2-3 gotas em uma tigela pequena corante azul para 1 colher de sopa. esmalte de base. Amarelo escuro esmalte: em uma tigela pequena, misture 4-5 gotas de amarelo corante alimentar 1 colher de sopa. esmalte de base. Roxo esmalte: em uma tigela pequena, misture 4 gotas de vermelho e 5 gotas corante azul para 1 colher de sopa. esmalte de base.
