Corantes perigosos e aditivos alimentares “E”
Marcação “E” na comida Indicador principal naturalidade e qualidade do produto – falta de alimentos aditivos, essas mesmas letras notórias e alarmantes “E”. Fabricantes afirmam que alguns são inofensivos, certos é isso?
Assustador ou inofensivo “E” em produtos
Médicos, em particular, nutricionistas, são categóricos em seus julgamentos. Eles são contra as letras “E”, e não sem razão. Vamos ver o que escondendo-se atrás desta carta com vários números, tanto quanto perigoso.
Qual é o ponto dos fabricantes para indicar na embalagem que a composição O produto inclui veneno verdadeiro? De onde vem essa honestidade? Talvez se aditivos sem hesitação indicar na embalagem, então não tão assustador e perigoso? Mesmo que perigoso!
Eles escrevem sobre eles honestamente e francamente apenas porque nenhum dos os consumidores realmente não sabem sobre esses suplementos, embora na Internet informação – uma moeda de dez centavos!
As pessoas às vezes são indiferentes ao uso de aditivos prejudiciais em pratos caseiros. Por exemplo, em alguns sites de culinária eu tenho repetidamente Eu vi uma receita com uma frase similar: “Pickle in glutamate sodium, que você pode comprar no departamento “spice” em qualquer mercado! ” Eu recomendo: siga estas dicas categoricamente não permitido!
E quais são os números após o “E”?
Poucas pessoas sabem que “E” realmente significa “Europa”, e os números depois é o código aditivo geralmente aceito na Europa. Lembre-se de necessidade não há muito para evitar envenenamento e negativo conseqüências:
A tintura é 1, o preservativo é 2, extensão de vida vida de prateleira (antioxidante) – 3, estabilizador (para preservação a consistência do produto) – 4, a preservação da estrutura (emulsificante) é 5, aumento de aroma e sabor – 6, e o número 9 inicia o código um produto que contém substâncias anti-espuma.
Por via de regra, depois de uma carta perigosa 3 dígitos seguem. Se houver 4, então adoçantes também estão incluídos.
Vários aditivos são oficialmente aprovados para uso. Eles são Eles são considerados seguros e supostamente não causam efeitos colaterais. De fato a questão simplesmente não consegue provar que entre graves doenças e o uso desses produtos químicos há uma enorme comunicação.
Uma enorme quantidade de homem moderno fatores prejudiciais. É extremamente difícil fazer um forte argumento para o desenvolvimento de uma doença grave é o culpado pelo acréscimo da letra “E”. Daqui e formal “pode”.
Certamente todo mundo viu não-perecível na loja, você pode dizer por anos, maçãs, pêras, ameixas ou bananas. Todos eles processados por conservantes do grupo “E”, mais precisamente E-230, 231 ou 232, e não é senão fenol. Em certas doses, esta substância provoca câncer – está provado! Em grandes quantidades – esta é a mais veneno real.
Acredita-se que o fenol é facilmente lavado com água quente, no entanto, admitir para si mesmo, você costuma lavar bananas?
E o que é inofensivo dos aditivos “E”?
- Para inofensivos (relativamente, claro) aditivos podem ser atribuídos E-338 e E-450. Estes são fosfatos que alguns consideram benéfico para o tecido ósseo. Tintura de pele de uva – E-163
- E-120 é considerado um corante natural, a coisa toda seguro, MAS … eles produzem esse corante de insetos parasitas, que é pelo menos desagradável e repugnante. Usado para cozinhar atolamentos na produção.
- Permitido usar, mas não recomendado para crianças menores de 5-6 anos, tais aditivos: E-504 – fermento em pó, E-363 – âmbar ácido e E-100 – curcumina.
Na Rússia, é estritamente proibido:
- U-173 – pó de alumínio
- E-240 – formaldeído
- E-121 – corante
Segundo a INFO do Ministério da Saúde da Rússia, especialmente aditivos prejudiciais e proibidos E:
- E-102, 104, 110, 120, 121, 122, 123, 124, 127, 128, 129, 131, 132, 133, 142, 151, 153, 154, 155, 173, 174, 175, 180.
- E-214-217, 219, 226, 227, 230, 231, 233, 236 – 240, 249, 252, 296, 320, 321, 620, 621, 627, 631, 635.
- E-924, a-b, 926, 951, 954, 957.
Especialistas Rospotrebnadzor considerar perigoso aditivos seguintes:
- E-102, 110, 120, 124, 127, 129, 155, 180, 201, 220, 222, 223, 224, 228, 233, 242, 270, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 501, 502, 503, 620, 636 e 637
Na lista de aditivos muito perigosos estão listados E:
- E-123, 510, 513 e E-527. É muito estranho que por desconhecido Por razões, estes suplementos não são proibidos!
A lista de suspeitos “E” ainda é pequena, mas existe:
- E-104, 122, 150, 171, 173, 241 e E-477
E por que os suplementos E são especialmente perigosos?
Muitos conservantes e estabilizadores atuam no corpo humanos, bem como antibióticos. Alguns provocam doenças oncológicas. Quer alguma informação para pensar? Aqui alguns exemplos:
- E 626-635, 621, 450-466, 407 e 343 causam o mais forte indigestão.
- E-154 – causa distúrbios intestinais e leva a uma violação pressão arterial.
- E-221 e 226 ameaçam transtorno intestinal
- E-250 e E-251 quebram a pressão
- E-310-312 causa plenitude de corpo inteiro.
- E-160 é muito prejudicial para a pele.
- E 210-219, 230, 249, 252, 280-283 podem provocar o início o desenvolvimento do câncer.
Ideias saborosas:
Cuide-se! Não compre o que você pode cozinhar em casa sem quaisquer aditivos prejudiciais. É para você que nós publicamos simples receitas para todos os dias, de acordo com o que ele pode até cozinhar a amante mais inexperiente.
