Sonhando com sorvete que não derrete e não fica doente garganta? Existe um! Estes cones de waffle brilhantes com sorvete é claro eles não trarão frescura, mas não apresentarão menos alegria do que sorvete de verdade. Este cookie vitrificado é perfeito para férias das crianças e para alegrar a vida cotidiana da escola. Por que os adultos também não se recusam a triturar assim мороженым. 
Time: 1 1 hora mais tempo de solidificação Dificuldade: fácil Quantidade: 24 peças de biscoitos As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Massa de biscoito de açúcar
- 2 e 1/4 art. farinha premium e adicionalmente para trabalhar superfície
- 0,5 colher de chá fermento em pó
- 1/4 colher de chá sal fino
- 165 gr. manteiga, temperatura ambiente
- 2/3 art. açúcar granulado
- 1 ovo grande, mais 1 ovo batido para o revestimento
- 1 colher de sopa. eu extrato de baunilha
- 2 colheres de chá cacau em pó
- 3 gotas de corante alimentar em gel vermelho
- 4 gotas de corante em gel bege
- 1/4 art. lascas de chocolate meio amargo
- Polvilha confeitaria arco-íris, para decoração
- Pequenas gotas de chocolate para decoração
Royal glacê
- 1 e 3/4 art. açúcar em pó
- 1 colher de sopa. eu clara de ovo seca
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, chocolate escuro, lascas de chocolate (grânulos), cacau, açúcar de confeiteiro, ovos
Preparação da receita:
- Biscoitos: em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, fermento em pó e sal. Em uma tigela grande com uma batedeira bata a manteiga em velocidade média-alta com açúcar até obter um creme branco e textura leve e arejada, levará cerca de 3-5 minutos. Meticulosamente misture neles 1 ovo e baunilha. Coloque o mixer na posição baixa velocidade, adicione a mistura com farinha e bata até ficar homogêneo consistência.
- Coloque a massa sobre uma superfície de trabalho e amasse. Separar 3/4 art. e reserve (eles serão necessários para os “chifres”). Coloque 0,5 colher de sopa. massa em uma tigela média, adicione cacau em pó e misture bem (este é o futuro “chocolate sorvete “). 1 colher de sopa. coloque em uma xícara média, adicione 1 gota de corante vermelho e misture bem se tornará “sorvete de morango”). Para os 2 colheres de chá restantes. teste em em um copo pequeno, adicione 2 gotas de corante vermelho e misture bem (estas são as futuras “cerejas”).
- Buzina: polvilhe levemente a farinha sobre a superfície de trabalho. Rolo deferido 3/4 colheres de sopa. massa não pintada em 25 cm. linguiça. Pressione a massa ao longo de todo o seu comprimento para moldá-la. trapézio isósceles. Para fazer lados e topo achatar a régua para eles. A largura da parte superior do trapézio deve igual a cerca de 2,5 cm. e o fundo cerca de 6 mm.; as faces laterais devem ter aproximadamente 2,5 cm de altura. Coloque o trapézio resultante em filme plástico.
- Pressione a massa contra a parede da assadeira. de cabeça para baixo. Caso você tenha 2 assadeiras de pão, coloque-os de cabeça para baixo, um do lado do outro. Cubra com filme plástico por tempo suficiente para cobrir as duas formas com uma pequena margem. Pressione a massa dos futuros “chifres” na comida filme entre duas formas. Achate a parte superior.
- Sorvete de morango: enrole a massa rosa em 28 cm. linguiça. Usando uma régua, faça um dos lados da linguiça dando-lhe uma forma semicircular, a massa é redistribuída, enquanto você dá forma; lado plano deve ser em torno de 3,5 veja bem. Lubrifique a parte plana com revestimento de ovo e aperte-a para o topo da buzina.
- Sorvete de chocolate: rolo de 0,5 colheres de sopa. de chocolate lingüiça de massa com 28 cm de comprimento. lateralmente plano para obter uma forma semicircular, a massa redistribuído quando você obtém a forma desejada; largura a parte plana deve ter cerca de 2 cm. Lubrifique-a com revestimento de ovo e pressione até o topo do sorvete de morango.
- Cerejas: espalhe 2 colheres de chá. massa de linguiça vermelha Lubrifique um lado com revestimento de ovo e aperte-o para topo do sorvete de chocolate. Construção resultante embrulhe completamente com filme plástico e coloque no freezer para que endurecido por cerca de 30 minutos.
- Coloque as churrasqueiras no terço superior e inferior do forno. Pré-aqueça forno a 175 ° C. Cubra 2 assadeiras com papel vegetal.
- Use uma faca muito afiada para cortar 6 mm. de cada extremidade do total salsichas para que a forma da casquinha de sorvete fique visível. Chop Fatias de 6 mm. Espalhe as fatias em assadeiras preparadas uma distância de cerca de 4 cm um do outro. Asse por cerca de 10 a 12 minutos. antes até que uma crosta apareça e o fundo do biscoito comece vire marrom, vire no meio do cozimento panela do outro lado. Deixe os biscoitos esfriarem em uma assadeira por 10 minutos, depois transfira-o para a grelha para esfriando.
- Royal glacê: enquanto isso, misture em grandes uma tigela de açúcar de confeiteiro e clara de ovo seca. Adicione 2 colheres de sopa. eu água e bata com uma batedeira em velocidade moderada a alta até picos brilhantes densos não se formam, aproximadamente 2 min. (em se necessário, adicione até 1 colher de sopa. eu água). Mudança meio esmalte em uma pequena bolsa com um fecho. Adicione à tigela com o resto da tinta esmalte bege e bata em fogo baixo velocidade até a cor ser distribuída.
- Coloque a cobertura em outra bolsa com um fecho. Em um pequeno despeje uma tigela adequada para microondas, adicione lascas de chocolate e derretê-lo com uma consistência suave, incluindo um microondas 30 seg a intervalos, depois de cada um deles misturar o chocolate, demora cerca de 1 minuto para aquecer o chocolate derretido peças restantes. Despeje o chocolate em um terceiro pacote pequeno com fecho.
- Corte um pequeno canto de cada saco. Extrusão branco cobertura de sorvete de chocolate simulando chantilly. Um pouco polvilhe sobre o pó de confeitaria. Expulse alguns pontos chocolate em “sorvete de morango” e cole chocolate neles gotas. Em cima do “chifre” com um padrão cruzado, aplique geada bege, imitando um waffle. Dê esmalte e chocolate antes de servir completamente. congelar à temperatura ambiente, isso levará cerca de 15 min
