Carpa frita em molho de passas

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 187kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  187kcal

• Avaliação

• Receita

A carpa é um peixe muito popular nos países da CEI, porque sua carne bastante suculenta e aromática. Carpa frita caseira esta receita é muito saborosa e com certeza vai adorar todos que tentarem este prato.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• Filé de carpa – 2 unid.
• Passas – 60 g
• Conhaque – 100 ml
• Mel – 50 g
• Creme 18% – 70 g
• Farinha – 40 g
• Limão – 1 pc.
• Manteiga – 100 g
• Molho de Soja – 50 g
• Sal
• Pepper

45 мин45 мин 187

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Mergulhe passas por 10 minutos no conhaque.

2. Corte o filé de carpa em pequenas porções, polvilhe-o temperos e farinha.
3. Derreta a manteiga em uma panela e frite peixe.
4. Em uma panela, despeje o creme, molho de soja, despeje passas, adicione o suco de limão e, mexendo sempre, leve essa mistura fervendo.
5. Quando o molho ferve, você precisa adicionar mel e fervê-lo ainda alguns minutos.
6. Carpa frita deve ser servida com molho leve cozido. Batatas cozidas são perfeitas como acompanhamento.

Palavras-chave:

• passas
• carpa
• Peixe
• molho