O nome em inglês para esse tipo de bolo, “cupcake”, ocorreu do inglês xícara – “xícara” e bolo – “bolo” e fala por si: um pequeno bolo do tamanho de uma xícara decorado com creme arejado um chapéu ou glacê. Nesta receita, o bolo é decorado na forma xícara de café com uma alça feita de pretzel seco e parece simples magicamente. A sobremesa vem com uma festa de chá de estilo americano também para festas infantis (quando cozinhar para crianças, pague observe que o café faz parte do teste) Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: Fácil Quantidade: 24 bolos Os recipientes medidos são usados nas receitas. volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Cupcakes
- 80-90 gr. manteiga à temperatura ambiente
- 1/2 colher de sopa. açucar
- 1 ovo grande em temperatura ambiente
- 1/2 colher de sopa. creme azedo
- 2 colheres de sopa. eu café expresso forte
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 colher de sopa. farinha premium
- 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1/4 colher de chá refrigerante
- 1/4 colher de chá sal
- Uma pitada de canela em pó
Vestir
- Pretzels
- 2/3 art. chantilly
- Chocolate preto
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, ovos, creme de leite, creme, extrato de baunilha, café, canela, pretzel
Preparação da receita:
- Aqueça o forno a 160 ° C. Folha de muffin 24 untar as células.
- Bata bem a manteiga e o açúcar, junte o ovo, continuando a bater. Misture o creme de leite com café expresso e baunilha, adicione para manteiga e bata novamente.
- Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e canela. Adicione a mistura de farinha à manteiga batida e misture até homogeneidade. Coloque a massa na assadeira e leve ao forno por cerca de 18 minutos, verifique a disponibilidade com um palito de dente seco ou uma partida. Deixe esfriar os muffins em uma assadeira antes de decolar.
- Para decorar bolos prontos, pretzels secos quebrar (ou cortar suavemente) ao meio e furar um de cada vez meio anel em bolos para que pareçam xícaras de café com uma caneta. Coloque um pouco ou use uma sacola culinária chantilly em cada “xícara” e polvilhe com chocolate ralado. Leve à geladeira os bolos por 4 horas antes de servir.
- Bolos não adornados podem ser armazenados em um recipiente hermético até 4 dias ou 4-6 horas na geladeira, se já estiverem cobertos creme.
