Surpreenda os convidados em um feriado com um bolo que não parece normal bolos de folhado. O bolo de aniversário do lado de fora parece muito festivo e graças a uma dispersão de granulado colorido no esmalte branco como a neve cream cheese. E no contexto, você esperará uma surpresa na forma de uma camada deliciosos biscoitos americanos com pedaços de chocolate e uma camada bolo de baunilha exuberante e úmido espalhado com confetes brilhantes de granulado colorido. O esmalte pode ser preparado com antecedência e espalhado bolo 2 horas antes de servir. Um bolo tão incomum é perfeito для детского Дня рождения. 
Time: 2 час. 25 minutos Dificuldade: fácil Dose: 8 – 10 Nas receitas, medidas capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Bolo
- 1 e 1/3 art. farinha premium
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de sopa. açúcar granulado
- 0,5 colher de sopa. óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 0,5 colher de sopa. leite
- 1/4 art. cobertura multicolorida + para cobertura
Biscoitos
- 6 colheres de sopa. eu (90 gr.) Manteiga, temperatura ambiente + adicionalmente para lubrificação do molde
- 1 colher de sopa. farinha premium
- 0,5 colher de chá refrigerante
- 0,5 colher de chá sal fino
- 0,5 colher de sopa. açúcar granulado
- 1/3 art. açúcar mascavo
- 1 ovo grande
- 0,5 colher de chá extrato de baunilha
- 1/3 art. chocolate amargo em mini grânulos
Creme de requeijão
- 30 gr cream cheese creme em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa. eu açúcar granulado
- 0,5 colher de sopa. creme gordo
- 1/4 colher de chá extrato de baunilha
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, açúcar marrom, chocolate preto, lascas de chocolate (grânulos), queijo creme, ovos, leite, creme
Preparação da receita:
- Coloque a grelha no meio do forno e pré-aqueça o forno para 175 ° C. Cubra o fundo do molde com um diâmetro de 22 cm com papel manteiga. Unte o pergaminho e molde as paredes com manteiga.
- Camada de biscoitos: em uma tigela grande, bata a farinha, refrigerante e sal. Em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade moderadamente alta bata a manteiga e os dois tipos de açúcar até obter massa exuberante, cerca de 4 minutos. Adicione o ovo e misture. Então misture a baunilha. Raspe a mistura dos lados da tigela necessário. Reduza a velocidade da batedeira para média, adicione farinha misture e amasse uma massa uniforme. Misture o chocolate grânulos.
- Coloque a massa uniformemente na assadeira, pressione e asse até dourar até a faca inserido no centro do cookie não sairá limpo, 25 a 30 minutos. Arrefecer a camada por 10 minutos. Enquanto esfria, quebrar um pouco. Para uniformizar a camada, pressione seu fundo e copo medidor de fundo de parede.
- Bolo: em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, fermento em pó e sal. Em uma tigela grande com uma batedeira em temperatura moderadamente alta bata o açúcar granulado e o óleo vegetal até massa exuberante leve, cerca de 5 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez. Misture a baunilha. Como alternativa, em três passagens, misture a farinha com uma espátula mistura e leite, começando e terminando com farinha, e amasse homogêneo a massa. Misture granulado colorido (a massa do bolo ficará levemente líquido).
- Despeje a massa do bolo em uma camada de biscoitos e asse até o bolo não ficará elástico quando pressionado e a faca inserida no centro não sairá limpo, 1 hora-1 hora e 10 minutos. Pegue uma faca entre o bolo e as paredes do molde e resfrie completamente o bolo na gradinha sem retirá-lo fora de forma. Transfira o bolo do molde para um prato para que a camada de biscoito era de baixo.
- Creme de requeijão: em uma tigela grande com uma batedeira bata o cream cheese e o açúcar granulado em alta velocidade até consistência uniforme até todo o açúcar se dissolver (esfregue uma pequena mistura entre os dedos, se você sentir grãos de açúcar, continue chicoteando). Adicione o creme e a baunilha e continue bata a picos médios. Cubra o bolo com glacê e decore cobertura de bolo de aniversário com um clássico creme.
