Bolachas de milho em iogurte com berry molho

Waffles deliciosos e ligeiramente crocantes como o verão com frescos Milho e fubá vão bem com qualquer recheio. Você pode fazer molho de frutas frescas para eles. Ou sirva waffles de uma maneira americana com um frango frito, e você também pode no mexicano – com feijão frito. Tudo depende da sua gastronomia vícios porque o sabor agradável de milho de waffles é o mesmo bom com lanches doces e salgados.Compartilhe com os amigos: Foto bolachas de milho em iogurte com molho de frutos Tempo: 50 min Dificuldade: fácil Quantidade: 8 waffles Receitas utilizadas. Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Waffles de milho

  • 1 colher de sopa. farinha de trigo
  • 0,5 colheres de sopa. fubá
  • 2 colheres de sopa. l açucar
  • 2 colheres de chá fermento em pó
  • 0,5 colher de chá refrigerante
  • 0,5 colher de chá canela em pó
  • 0,5 colher de chá sal fino
  • 1 espiga de milho, remova os grãos
  • 1,5 colheres de sopa. iogurte
  • 0,5 colher de chá extrato de baunilha
  • 2 ovos grandes
  • 165 gr. manteiga, derretida + opcionalmente para fabricantes de waffle de graxa
  • Equipamento especial: Máquina de waffle

Berry syrup

  • 1 colher de sopa. blackberry
  • 1 colher de sopa. mirtilos
  • 1 colher de sopa. xarope de bordo

Receitas com ingredientes semelhantes: milho, farinha de milho, ovos, iogurte, xarope de bordo, amora silvestre, mirtilo, canela

Preparação receita:

  1. Berry xarope: em uma panela pequena, misture 0,5 colheres de sopa. amora preta, 0,5 colher de sopa. mirtilos e xarope. Deixe ferver em moderada aqueça e cozinhe, mexendo ocasionalmente até as bagas começarem estourar e o xarope não evapora um pouco, cerca de 8 minutos. Decolar lajes e adicione as bagas restantes. Cubra e segure mais quente.
  2. Pré-aqueça o waffle iron a uma temperatura moderada, se estiver nele existem modos (se não houver modos, tudo bem). Preaquecer forno a 90 ° C (para manter as bolachas prontas quentes).
  3. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a farinha de milho, açúcar, fermento em pó, refrigerante, canela, sal e grãos de milho. Em outro Em uma tigela, bata o iogurte, a manteiga, a baunilha e os ovos. Despeje a mistura líquida na farinha e misture delicadamente até ficar homogêneo. consistência (não há problema em ter um pequeno teste nódulos).
  4. Unte levemente a parte superior e inferior do ferro de waffle com manteiga óleo. Encha o ferro de waffle com massa por cerca de três quartos (em alguns ferros de waffle têm marcas). Feche a tampa e frite até waffles não ficará rosado e crocante, 6-10 minutos. Waffles prontos coloque em um prato, cubra com papel alumínio e leve ao forno até frite o resto.
  5. Polvilhe cada bolacha com berry e xarope de bordo. Servir

    Dicas de congelamento para uso futuro

    As bolachas podem ser congeladas em um saco com ziplock por até 1 mês. Pré-aqueça em uma torradeira ou forno convencional antes de servir a uma temperatura de 150 ° C até ficar crocante.

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