Biscoitos com uvas – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Foto do prato: James Wojkick Tempo: 2 horas. Dificuldade: média Quantidade: 5pcs As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
Para o teste:
- 3 colheres de sopa. peneirada de 1 grau, e um pouco de aspersão
- 2 colheres de chá açúcar granulado
- 1 colher de chá sal
- 4 colheres de sopa. eu margarina em cubos
- 240 gr. manteiga sem sal em cubos
- 1/2 colher de sopa. geléia de uva
- 1 ovo grande, bata
- 1/3 art. leite
Para esmalte:
- 1 colher de sopa. eu açúcar granulado
- Suco 2 laranjas
- 2 colheres de sopa. eu licor de laranja (opcional)
- 3/4 art. açúcar em pó
- Casca de laranja ralada para polvilhar
Receitas com ingredientes semelhantes: geléia de uva, ovos, leite, Laranjas, licor de laranja, açúcar de confeiteiro
Preparação da receita:
- Para fazer biscoitos: Misture a farinha, o açúcar granulado e sal em um processador de alimentos. Adicione um quarto de margarina manteiga e misture até que a manteiga se dissolva na farinha, cerca de 30 segundos. Adicione o óleo restante e misture. várias vezes. Adicione meio copo de água fria e misture. várias vezes, até uma consistência homogênea. Moldar a massa em uma bola e embrulhe firmemente em um saco, deixe esfriar por pelo menos 1 hora. (Para mais cozimento rápido use massa previamente refrigerada com idade não inferior a 1 dia.)
- Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa na forma Retângulo 25 por 35 cm., 3 mm de espessura. Usando o molde ou uma faca de pizza redonda faça dez retângulos do tamanho 10 por 7 cm Coloque a massa em uma assadeira assada com pergaminho. Deixe esfriar por pelo menos 15 minutos.
- Espalhe 5 retângulos com geléia de uva (1 colher de sopa cada. cada), deixando 1 cm em cada borda, espalhe as bordas com um ovo e cubra com os 5 retângulos restantes, pressione as bordas com um garfo ou lado do formulário. Deixe esfriar por 30 minutos. Enquanto isso, aqueça forno a 200 C.
- Asse biscoitos por 20 a 25 minutos, despeje no meio do cozimento leite. Retire do forno, deixe esfriar.
- Para a preparação de esmalte: Cozinhe em uma panela grande e rasa frigideira em fogo médio médio suco de laranja e licor (opcional) com adicionando açúcar até a metade, cerca de 5 a 7 minutos. Retire do fogão e bata com açúcar de confeiteiro até estado homogêneo, legal.
- Espalhe biscoitos caseiros com uvas e esmalte raspas de laranja. Deixe endurecer, 5 minutos.
