Bife Chuck Roll (médio assado): receita de vídeo

10

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 216kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  10 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  216kcal

• Avaliação

• Receita

Parece que é difícil cozinhar um bife em casa? Peça carne grelhada e pan – aqui você tem todo o delicioso bife. Mas na verdade na verdade, há truques aqui que vou contar hoje. No Eu cortei bife chuck roll. Mas, na verdade, dessa maneira você Você pode fazer e Ribeye e Nova York, etc.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/5 ingredientes

• Chuck Roll Steak – 2 peças.
• óleo vegetal – 1 colher de sopa
• sal
• pimenta
• manteiga – 20 gr

10 мин10 мин 216

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Retire os bifes da geladeira e deixe-os deitar de preferência quando temperatura ambiente por 20-30 minutos.
2. Seque a carne bem com papel toalha.
3. Lubrifique a carne nos dois lados com óleo vegetal. Categoricamente NÃO sal e pimenta !!!
4. Coloque a grelha no máximo calor e aqueça-a. minutos 2.
5. Coloque a carne para fora. Após 2 minutos, vire e frite com outro partes também 2 minutos.
6. Em seguida, abaixe o fogo ao mínimo, gire o bife novamente e mantenha os dois lados por um minuto.
7. Retire os bifes da panela e cubra com papel alumínio ou tampa (como Eu fiz). Deixe por 2-3 minutos, para que a carne repouse, e o suco fui para a carne.
8. Retire a tampa, unte a carne em ambos os lados com um pedaço de creme óleo, tempere com sal e pimenta.

Palavras-chave:

• bife
• grelha
• carne
• bife
• chuck roll