Vishisuaz com arenque

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 61,39kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  61,39kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Para sentir o gosto da França, não é necessário visitá-la. Você pode cozinhar em casa de acordo com as famosas receitas francesas, para por exemplo, a sopa Vichisoise é uma sopa deliciosa de cebola fria, neste opção – com arenque. Faremos isso com a ajuda de fogões lentos.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Alho-porro-250 gr.
• Caldo de legumes – 700 ml.
• Croutons a gosto
• Cebolinha – algumas penas
• Ramos de Ukrop-3
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Milk-1
• Batata-250 gr.
• Creme-100 ml.
• Azeite-2 colheres de sopa. eu
• Manteiga-1 colher de sopa. eu
• Filé de arenque levemente salgado – 200 g

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Mergulhe o filé no leite por 30 minutos. A partir disso, o sabor do peixe se tornará mais macio.
2. Pique alho-poró e batatas.
3. Despeje duas colheres de sopa de azeite na tigela, ligue o programa Refogue os legumes (5 min) e refogue a cebola até o sinal.
4. Coloque as batatas, sal, pimenta do reino em uma tigela. Despeje quente caldo e ligue o modo de baixa pressão (7 min).
5. Abra a válvula e libere o vapor. Despeje a sopa em outra os pratos. Despeje parte do caldo, adicione o creme quente e soco com um liquidificador. Ajuste a densidade desejada da sopa com o caldo.
6. Deixe esfriar e sirva a sopa colocando pedaços de peixe por cima e verdes.

Palavras-chave:

• Purê de batatas
• sopa