Endívia ou chicória para salada, bem como couve, são boas fontes vitaminas e outras substâncias benéficas (vitaminas A, K, ácido fólico ácidos e fibras). Este prato é adequado para servir com carne ou pássaro, mas bom em si mesmo. Os cuidados de saúde podem e devem agradável, e esta receita é útil para combinar o saboroso com полезным. 
Time: 10 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 4
Receita:
Pré-aqueça 3 colheres de sopa. eu azeite em uma panela grande em calor moderado a alto. Adicione 2 anéis picados chalotas. Cozinhe até tostar (aprox. 3 minutos). Adicione 1 cabeça de folhas rasgadas de fezes da Toscana, endívia e 1/2 colher de chá sal grosso. Cozinhe, mexendo, até verduras murchas (3-5 minutos). Adicione 1 colher de chá. ralado raspas de limão e uma pitada de pimenta vermelha seca picada, sal. Receitas com ingredientes semelhantes: couve couve, chalotas, flocos de pimenta vermelha
