Mesmo aqueles que preferem pratos de carne apreciarão isso Caçarola vegetariana com fatias de nabo, cenoura e vegetariano costeletas, graças às quais o recheio é muito satisfatório. Topo a camada consiste de purê de batatas com manteiga e queijo Parmesão Você ainda não experimentou! Valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 558, gordura total 24 g., gordura saturada 11 g., proteínas de 17 g., carboidratos 68 g., fibra 9 g., colesterol 42 mg., натрий 656 мг., сахар – г. 
Time: 1 hour. 5 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 tubérculos de batata Yukon descascados e picados ouro médio
- 3/4 art. costeletas vegetarianas picadas ou vegetarianas carne picada
- 2 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
- 1 cabeça de cebola picada
- 3 fatias de 1 cm e cenouras grandes
- 2 fatias de 1 cm de caule de aipo
- 1 molho de nabos pequenos (se forem grandes, corte-os em dois ou quatro partes)
- Sal e pimenta do reino moída
- 6 dentes de alho picados
- 1/2 maço de folhas de salsa fresca picada sair)
- 1,5 colher de chá Molho Worcester
- 5 colheres de sopa. eu (75 gr.) Manteiga
- 2/3 art. leite ou creme com pouca gordura (10-12%)
- Queijo parmesão ralado, para decoração (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, nabos, cenouras, aipo, cebola, alho, leite, creme, molho Worcestershire, queijo parmesão, salsa
Preparação da receita:
- Coloque as batatas em uma panela e encha com água. Sal tampe e cozinhe até ficar macio (verifique perfurando com um garfo) 15 minutos Neste momento, o formulário para a caçarola em que você pode cozinhar no fogão, ou em uma panela esmaltada rasa, moderadamente Aqueça o óleo em fogo alto. Coloque cebolas, cenouras, aipo, nabos e alho. Sal, pimenta e refogue por 8 minutos. Despeje no formulário 1,5 colheres de sopa. decocção de batatas. Reduza o fogo e raspe todos os pedaços pegajosos com uma colher de pau. Vestir-se talos de salsa e enfie em um molde. Tampe e cozinhe quando ferver até legumes macios, 8 min. Adicione o molho Worcester, 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga, em fatias vegetarianas costeletas e aqueça por 5 minutos. Retire os caules da salsa e adicione as folhas de salsa picada. Mantenha aquecido formulário.
- Pré-aqueça a grelha no forno. Escorra e amasse as batatas com os restantes 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga e leite. Sal pimenta e coloque em cima do recheio. Polvilhe com queijo, se desejar Parmesão Grelhe o queijo no forno até dourar crostas, 5 minutos
