Rainbow Fried Vegetables é um Aperitivo Ideal para visões de jogos e filmes na companhia de amigos e parentes. Ela menos prejudicial do que batatas fritas ou batatas fritas, mas tão interessante e delicioso. Legumes assados multi-coloridas, anteriormente cortá-los em tiras longas. Batata amarela vai bem aqui, batata-doce de laranja e cenouras roxas, e por tempo de cozimento estes vegetais são combinados uns com os outros. Regue-os com azeite, Polvilhe com sal e pimenta e coloque em um forno muito quente. Mergulhe os palitos fritos preparados em aioli e molho de alho granulado mostarda.
Autor de receita – Ayesha Curry – Atriz canadense-americana, famoso chef, autor culinário livros e personalidade de televisão
Time: 40 мин. Dificuldade: fácil Doses: 4 – 6 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
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Ingredientes para a receita:
Palitos de vegetais
- 2 tubérculos de batata-doce média, cortados em tiras de 0,5 mm de espessura ver
- 2 tubérculos de batata média, cortados em tiras de 0,5 mm de espessura ver
- 4 cenouras roxas (aproximadamente 240 gramas), cortadas ao meio e depois em 4 partes no sentido do comprimento
- 3 colheres de sopa. l azeite de oliva
- 0,5 colher de chá alho granulado
Aioli de mostarda
- 3/4 art. maionese
- 3 colheres de sopa. l mostarda
- 1 pequeno dente de alho ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: batata-doce (batata-doce), batatas, cenouras, molho aioli, grânulos de alho, mostarda maionese integral
Preparação receita:
- Coloque a panela na grelha do meio do forno e pré-aqueça para 230 ° C.
- Aioli: em uma tigela pequena, misture maionese, mostarda, alho e polvilhe generosamente com pimenta preta moída. Colocar em geladeira enquanto frita legumes.
- Legumes fritos: misture as cenouras em uma tigela grande, batatas e batata-doce com azeite, alho, 1 colher de chá. sal e um pouco de pimenta preta. Organize os legumes em um pré-aquecido desagradável. Asse até ficar crocante e dourado, virando a assadeira do outro lado e misturando os legumes uma vez no meio do cozimento, 18-20 minutos.
- Coloque os legumes em um prato e sirva com aioli.
