Prepare um lanche delicioso e saudável a partir de palitos de abobrinha, que de modo algum inferior em sabor e apetite para batatas fritas ou bolachas. Na preparação de varas, o tempero kajun é usado e grãos de milho, que são considerados os principais ingredientes de muitos Khajun, um colonizador de língua francesa em Louisiana, cujos pratos a cozinha é reconhecida como uma das mais deliciosas e coloridas do conjunto Território dos EUA. Rolo de varas de abobrinha em farinha de kajun tempero, em massa de ovo, e depois em uma mistura de farinha de rosca com grãos de milho para torná-los ainda crocantes e vai dar um sabor de milho quente. Asse no forno e sirva com molho picante de maionese com os amigos: 
Tempo: 50 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6-8 Recipientes medidos são usados em receitas. volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 colheres de sopa. farinha
- 1 colher de sopa. l tempero kajun
- 2 ovos grandes batidos
- 1,5 colheres de sopa. grãos de milho mó (pedra-terra farinha de milho)
- 1 colher de sopa. pão ralado panko
- 450 gr abobrinha (2 – 3 frutas pequenas), picada em varas tamanho 7×0,5 cm.
- 1/4 art. maionese
- 1 colher de sopa. l Mostarda crioula ou integral
- Um quarto em conserva picada picadinha
- 0,5 – 1 colher de chá molho quente, por exemplo, Tabasco
- Equipamento especial: 2 redes de cozimento, 2 assadeira
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, tempero kajunskaya, ovos, grãos de milho, panko breadcrumbs, abobrinha, maionese, mostarda, mostarda de grão integral, pepino em conserva, Molho Tabasco
Preparação receita:
- Instale 2 grelhas de forno nos níveis inferior e superior e pré-aqueça o forno a 220 ° C. Coloque as prateleiras de cozimento em assadeiras e generosamente polvilhe-as com um spray culinário.
- Em um saco grande com farinha de mistura ziplok e kajun tempero. No mesmo saco, misture os ovos e 0,5 colher de chá. sal. No terceiro pacote, misture as migalhas de pão e 0,5 colher de chá. sal.
- No primeiro pacote, coloque metade de todas as varas de abobrinha e bem agitar para rolar em farinha. Retire os palitos e tire-os farinha em excesso. Coloque-os em um saco de ovos e também agite e massageie com as mãos para que a abobrinha fique coberta de ovo uma mistura. (Para que tudo funcione perfeitamente, é melhor trabalhar com uma mão com ingredientes secos e o outro com líquido). Então mude-os em um saco com pão ralado e completamente rolar. (Abobrinha verde todos eles também vão olhar um pouco através do panado). Trocá-los em assadeiras preparadas e polvilhe generosamente com um spray culinário (os bastões são opcionais). Repita o mesmo com a abobrinha restante.
- Asse até ficar dourado e macio durante 25 a 30 minutos. Em no meio do cozimento, troque as assadeiras.
- Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a maionese, mostarda, pepinos e molho quente. Sirva mergulho com palitos de abobrinha.
