Uma receita simples para peixe vermelho salgado

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 156 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  10 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  156 kcal

• Avaliação

• Receita

Não é necessário comprar peixe vermelho salgado loja, porque você pode cozinhar em casa. Esta receita é clássica, incrivelmente simples, com quantidade mínima de ingredientes, e o peixe é muito delicioso. Antes de salgar, atenção especial deve ser dada a a qualidade do peixe, porque não cederá ao tratamento térmico, portanto, só pode ser salgado se, na sua qualidade absolutamente sem dúvida.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/3 ingredientes

• Salmão – 300 g
• Sal – 50 g
• Açúcar – 50 g

10 мин10 мин 156

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Misture sal e açúcar em proporções iguais. Se será sal marinho usado, então, neste caso, o sal deve estar em duas vezes mais do que é menos salgado.

2. Rale o filé de peixe vermelho com sal e açúcar, depois mude no recipiente selecionado e cubra com filme plástico de cima.

3. Coloque o peixe na geladeira salgando por pelo menos 18 horas.

4. Agora o peixe está pronto para comer, pode ser cortado em Porções de pedaços e coloque na mesa como um lanche.