Udon macarrão com tofu em caldo de cogumelo

171

• 2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 95,4kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  95,4kcal

• Avaliação

• Receita

Udon é um macarrão japonês de farinha de trigo. Quando cozinhar Em casa é frequentemente usado em sopas. Ao servir, polvilhe cebola verde picada. Sopa saborosa e saudável.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• Macarrão – 250 g
• Caldo de cogumelos – 500 ml
• Cogumelos -150 g
• Tofu – 150 g
• Molho de soja – 2 colheres de sopa
• Vinho de sobremesa – 1 colher de sopa.
• Raiz de Gengibre – 1 cm
• Cebola verde – ½ bando

1 ч1 ч 95,4

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Ferva macarrão udon, seguindo as recomendações do fabricante sobre embalagem. Descarte em uma peneira e drene toda a água.
2. Peel e gengibre rale 1 cm.
3. Corte o tofu em pequenos cubos.
4. Pique as penas de cebola verde.
5. Levar o caldo de cogumelos para ferver. Cogumelos cortados e colocados caldo. Cozinhe por 30 minutos. Coloque o gengibre ralado. Despeje em vinho e molho de soja. Embaralhe Retire do fogo. Deixe descansar por 5 minutos.
6. Coloque macarrão cozido em pratos profundos ou tigelas. Coloque fatias de tofu por cima. Delicadamente derramar caldo de cogumelos. Decore com cebola picada.

Palavras-chave:

• macarrão
• sopa
• Udon