A receita foi inventada para todos que gostaram (e gostaram) na infância agora) massa quebrada crua. O resto também vai adorar essas trufas, tendo tentado eles. Doces já revestidos com chocolate polvilhe um pouco com sal marinho, o que enriquecerá seu sabor e textura Formar e mergulhar bolas no esmalte será mais fácil se pré-resfrie a massa no freezer (20 a 30 minutos). Também vale a pena considerar que, embora não haja ovos crus na receita, farinha sem o tratamento térmico também nem sempre é seguro.
Autor da receita – Angela Lively
Time: 3 час. 45 minutos Dificuldade: Quantidade fácil: 60 trufas, receitas com medidas capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 colher de sopa. manteiga amolecida
- 3/4 art. açúcar mascavo
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa. farinha, aqueça no microondas por 2 minutos, reduzirá o risco de doenças associadas ao seu uso em matérias-primas formulário
- 1 lata (400 gr.) De leite condensado
- 1/2 colher de sopa. mini grânulos de chocolate escuro
- 1 colher de sopa. nozes picadas finamente
- 700 gr. telhas de cobertura de chocolate compradas
Receitas com ingredientes semelhantes: manteiga, açúcar marrom, extrato de baunilha, farinha, leite condensado, chocolate escuro, nozes, chocolate
Preparação da receita:
- Em uma tigela grande, bata o cremoso com uma batedeira em velocidade média manteiga com açúcar mascavo até obter uma consistência cremosa. Adicionar extrato de baunilha. Gradualmente, enquanto continua batendo, farinha e despeje o leite condensado. Adicione os pedaços de chocolate e nozes, misture bem. Formar bolas com um diâmetro de 2,5 cm. em papel encerado e deixe na geladeira por 2 horas.
- Derreta o esmalte adquirido em um banho de vapor. Usando 2 garfos, mergulhe as bolas da massa na massa de chocolate resultante, para que completamente coberto. Coloque em papel encerado e leve à geladeira até endurecimento. Guarde na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Nota
Como a massa está grudenta, cubra os dedos com farinha. Isso simplificará rolando bolas.
