Receita mexicana de aperitivo grelhado de Toastados queijo frango, physalis e queijo keso blanco.Valor nutricional de um porções: (total 4) Calorias 365, gordura total 11 g, gordura saturada g., proteínas 33 g., carboidratos 34 g., fibra g., colesterol mg., mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 2 horas. 35 minutos Dificuldade: média Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr filé de peito de frango
- 4 tortilhas com um diâmetro de 20 cm (receita de tortilla de milho, receita tortilla de trigo)
- 450 gr physalis vegetal, descasque, enxágue agua
- 60 gr queijo macio jovem keso blanco (panir ou Adyghe), cerca de 1/3 art.
- 1/4 art. suco de limão fresco
- 2 dentes de alho, cortados em fatias finas
- 1 pimenta chipotle em molho adobo, pique grosseiramente
- Sal grosso
- Spray de óleo (preenchimento gastronômico aspersor)
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. alface picada
- Cebola vermelha picada, folhas de coentro e fatias de limão para enfeitar
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, queijo, pimenta, tortilla, physalis vegetal, queijo keso blanco, suco de limão, alho, pimenta chipotle, alface, cebola roxa, coentro, limão
Preparação da receita:
- Prepare a marinada: misture em uma tigela média suco de limão, fatias de alho e pimenta chipotle; ao sal. Adicionar frango e misture, leve à geladeira por 2 horas. no final dos tempos, retire a carne da marinada e corte em fatias finas listras 30 cm de comprimento.
- Tortilhas de grelha: pré-aqueça a média temperatura. Polvilhe tortillas com óleo e coloque na grelha. Cozinhe, virando uma vez, até ficar crocante, aproximadamente 1 – 2 min. dos dois lados.
- Grelhe carnes e legumes: coloque as tiras frango grelhado, em seguida, coloque o physalis inteiro. Cozinhe virando de cabeça para baixo até physalis e frango adquirir marcas características, 4-6 minutos. de cada lado. Transfira o frango para uma tábua, deixe esfriar um pouco e corte em fatias de 2,5 cm. Costeleta grossa physalis, sal com provar e misture com o azeite.
- Coloque as tortilhas grelhadas nos pratos de servir. Polvilhe com alface, frango, queijo keso blanco. Decorar porções com folhas de coentro, fatias de limão, polvilhe com vermelho picado cebolas.
