Esta sobremesa definitivamente vai agradar os amantes de chocolate e romântica naturezas. Mousse de Chocolate Branco em Taças de Chocolate em Forma tulipas – parece e parece incrivelmente sofisticado. Pode surpreenda com essa porção incomum de convidados ou salve esta receita a fim de agradar sua alma gêmea durante um romântico Jantar ou Dia dos Namorados. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. 25 min mais tempo de solidificação Dificuldade: fácil Dose: 8 – 10 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Mousse de Chocolate Branco
- 225 gr. chocolate branco, cortado em pedaços
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 1 e 1/4 art. leite
- 3 gemas grandes
- 3 colheres de sopa. eu açucar
- 2 colheres de sopa. eu farinha de milho
- 2 colheres de chá gelatina em pó, diluir em 3 colheres de sopa. eu frio água
- 1 colher de sopa. creme de leite fresco (30-35%)
Tortinhas de chocolate
- 115 gr. chocolate amargo, cortado em pedaços
- Framboesa ou pedaços de chocolate para decoração
- Opcional: 8-10 balões pequenos
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, creme, leite, chocolate branco, chocolate preto, gelatina
Preparação da receita:
- Mousse de chocolate branco: coloque em uma tigela de tamanho médio chocolate branco e manteiga, coloque uma peneira por cima. Aquecer leite, sem deixar ferver levemente. Em uma tigela separada com um batedor, misture as gemas, o açúcar e a farinha de milho.
- Misture gradualmente o leite quente na mistura de ovos, mexendo como você adiciona. Despeje de volta na panela e mexa bata, aqueça em fogo moderado até ficar brilhante consistência densa, cerca de 4 minutos, após o que despeje a gelatina. Coe a mistura por uma peneira e mexa até o chocolate e derreter pouco cremoso. Arrefecer a mistura de chocolate à temperatura ambiente temperatura: Saída: 3 colheres de sopa.
- Bata o creme até formar picos macios e misture mistura de chocolate. Deixe esfriar a mousse para que congele um pouco, mas é isso ainda estava macio por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Tortinhas de chocolate: inflar e amarrar bolas. Limpe-os com um pano levemente úmido e deixe secar. Colheita uma bandeja coberta com pergaminho. Em uma tigela de metal coloque sobre uma panela com água a ferver levemente, derreta o chocolate enquanto mexe. Retire o chocolate com água Mergulhe as bolas em um ângulo ao meio no chocolate e, em seguida, levante e gire, faça o mesmo, repita alguns Nesse caso, para obter uma forma semelhante a uma tulipa. Shake off excesso de chocolate e coloque as bolas no pergaminho uma bandeja. Deixe as bolas em local fresco até o chocolate irá congelar.
- Perfure as bolas com um alfinete e deixe o ar sair lentamente. Retire as bolas dos copos de chocolate e descarte. Com um saco de confeitar, encha os copos de chocolate com mousse e decore a parte superior da sobremesa com framboesas e / ou pedaços de chocolate. Coloque na geladeira até a hora de servir a sobremesa a mesa
