Tortellini com recheio de queijo

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• 3

• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 278.25kcal
    • 0.0.3 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Valor energético
  

  278.25kcal

• Classificação

• Receita

Deliciosos amantes de queijo – tortellini delicioso! Na receita Propõe-se usar a ricota como base para o recheio, mas você pode vá em frente e cozinhe em casa tortellini com queijo azul. Então estilo caseiro chamado “bolinhos de massa com queijo” dará um passo em direção ao status alta cozinha.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• farinha – 400 g
• ovo – 5 unid.
• queijo ricota – 200 g
• manjerona – 1/3 colher de chá
• Queijo parmesão – 50 g
• qualquer queijo macio – 50 g
• manteiga – 2 colheres de sopa. eu
• sal e pimenta a gosto

z2934 1 ч1 ч 278,25

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Combine a ricota com um garfo, parmesão ralado e qualquer outro queijo mole. Adicione 1 ovo, sal, pimenta e misture até homogeneidade.
2. Prepare a massa: adicione sal e quatro à farinha peneirada ovos. A massa será firme e elástica, e devido à densidade excessiva vai economizar azeite em pequenas doses.
3. Enrole a massa em uma toalha e deixe descansar por meia hora.
4. Enrole a massa finamente e corte em quadrados. Recheio de Queijo no centro da praça, conecte as extremidades opostas e, firmemente espremer a massa ao longo do contorno, obter triângulos e depois extremidades distantes para deslumbrar entre si. O formulário deve se parecer com o habitual bolinhos de massa. Não esqueça que os dedos devem ser mergulhados em farinha, para que a massa não grude neles. Caso contrário, o tortellini corre o risco de perder enchendo ao cozinhar.
5. Tortellini misture com água salgada fervendo e cozinhe até não aparecerá. Isso levará cerca de 5 minutos.
6. Ao mesmo tempo, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio e misture com especiarias secas, por exemplo, com manjerona. Importante não superexponha o óleo para que não comece a queimar.
7. Coloque o tortellini em um prato, despeje a manteiga derretida por cima e decore conforme desejado.

Palavras-chave:

• bolinhos
• Cozinhe
• Menu vegetariano
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