Tortas caseiras de lebre

1

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 202,7kcal
    • 0.0.3 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Valor energético
  

  202,7kcal

• Avaliação

• Receita

Deliciosas tortas cozidas em casa são sempre bem vindas. Fazê-los com um recheio incomum da casa não é difícil, mas a lebre pode ser substituída carne de coelho.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• carne de lebre – 300 gr
• cebolas – 3 peças
• sal – 30 gr (para carne picada e farinha)
• pimenta a gosto
• farinha – 400 gr
• ovo – 1 pc
• fermento seco – uma pitada
• açúcar – 1 colher de chá
• água

1 ч1 ч 202,7

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Amassamos a massa de levedura da maneira usual. Adicione sal à farinha ovo, óleo de girassol e um copo de água quente doce com levedura.
2. Coloque a massa em um saco plástico para descansar por meia hora. Para desta vez vamos preparar a carne picada: corte a polpa em pequenos pedaços com coxas e costas de uma carcaça de lebre. Pique-os com cebolas um liquidificador. Adicione sal e pimenta preta.
3. Estenda os sucos de tamanho médio, coloque-os neles carne picada cozida e rissóis cegos.
4. Despeje um pouco de óleo de girassol na panela e coloque o fogo. No óleo aquecido em uma panela, coloque o cozido tortas. Frite de cada lado por 5 minutos.
5. Sirva à mesa com chá ou leite. Gostoso!