Torta de morango com baixa caloria

Um clássico bolo curto de morango é uma sobremesa de shortcake com chantilly e recheio de morango. Na mesma dieta de baixa caloria variante, o chantilly é substituído pelo iogurte grego e, por cozinhar bolos precisará de muito menos manteiga, do que o habitual. No entanto, resultará incrível, quebradiço e em camadas. Para fazer isso, amasse a massa com muito cuidado e não por muito tempo. Pétalas de amêndoa na superfície do bolo dão mais sobremesa olhar gracioso. Para o recheio, é melhor tomar um doce muito maduro morangos, para que você não precise adicionar muito açúcar refinado. Saborosa sobremesa leve e de verão, que em quantidades moderadas não prejudicam a figura.O valor nutricional de um porções: (total Calorias 215, gordura total 6 g., gordura saturada g., proteínas 6 g, carboidratos 35 g, fibras, mg colesterol, sódio мг., сахар г. Time: 1 hour. 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Shortcakes

• 1,5 colheres de sopa. farinha premium + extra para o trabalho
• 3 colheres de sopa. eu açúcar granulado
• 1,5 colher de chá fermento em pó
• 0,5 colher de chá sal fino
• 3 colheres de sopa. eu manteiga salgada gelada, picada em pedaços pequenos
• 1 colher de sopa. eu casca de limão ralada
• 1 ovo grande, ligeiramente batido
• 0,5 colher de sopa. + 1 colher de sopa. eu iogurte desnatado
• 1 colher de sopa. eu amêndoas picadas

Recheio

• 4 colheres de sopa. morangos descascados e picados
• 2-3 colheres de sopa. eu açúcar granulado (dependendo da doçura morangos)
• 2 colheres de chá casca de laranja ralada + 1 colher de sopa. eu laranja suco
• 1 colher de sopa. Iogurte grego com um teor de gordura de 0% ou 2%, para servir
• Açúcar em pó para polvilhar em um bolo (opcional)

Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, limão raspas, amêndoas, ovos, iogurte, iogurte, morangos

Preparação da receita:

1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C. cobrir uma assadeira grande papel pergaminho.

2. Shortcakes

   Misture a farinha, o açúcar granulado, o fermento e o sal em uma tigela grande. Adicione a manteiga e misture com os dedos na mistura de farinha, até que ela se parece com um grão grosso. Em uma tigela pequena misture raspas de limão, ovo e 0,5 colher de sopa. iogurte. Adicionar a misture a farinha e misture levemente com as mãos ou uma colher até a massa ficar reunir em com. Não amasse fortemente. Coloque a massa levemente Bancada com farinha.

3. Polvilhe a farinha com as mãos e forma cuidadosamente um círculo a partir da massa com um diâmetro de cerca de 18 cm e uma espessura de 1 cm. Cortar em 8 partes iguais lóbulos. Espalhe os bolos uniformemente na assadeira preparada. Lubrifique por cima das 1 colher de sopa restantes. eu iogurte e polvilhe com amêndoas. Asse até que os bolos estejam levemente dourados, 12-15 minutos.
4. Recheio: em uma tigela grande, misture morangos, açúcar granulado, raspas de laranja e suco. Deixe repousar até o açúcar se dissolver e a mistura não ficará com xarope, cerca de 15 minutos.
5. Corte os bolos horizontalmente ao meio. Coloque as metades inferiores bolo em pratos e espalhe a mistura de morango uniformemente por cima e iogurte. Cubra com os topos. Polvilhe com açúcar em pó se use-o.