Torta de Iogurte – Uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Foto do prato: Kon Pulos Tempo: 1 hora. 50 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 1/4 art. iogurte fresco, em temperatura ambiente
- 2 ovos grandes, em temperatura ambiente, separam as proteínas gemas
- 1 camada gelada de massa quebrada (receita veja abaixo)
- 120 gr. derreter manteiga
- 1 1/4 art. açúcar granulado
- 3 colheres de sopa. eu farinha de trigo premium
- 1 colher de sopa. eu suco de limão espremido na hora
- 1/4 colher de chá casca de limão ralada
- 1/4 colher de chá noz-moscada ralada na hora
- 1/4 colher de chá sal
- Açúcar em pó, para aspersão
Receitas com ingredientes semelhantes: iogurte, ovos, massa biscoito amanteigado, farinha premium, suco de limão, raspas de limão, noz-moscada, açúcar de confeiteiro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Graxa com manteiga 23 veja assadeira redonda. Coloque a massa no molde e espalhados por toda a superfície, incluindo os lados. Perfurar com um garfo massa sobre toda a superfície. Coloque o bolo no forno e asse até cor dourada, aproximadamente 30 min. Depois do tempo bolo completamente legal.
- Prepare o recheio: bata com uma batedeira em alta velocidade manteiga e açúcar por 1 min. Adicione as gemas e continue mexendo por mais 1 minuto. Reduza a velocidade do misturador para baixo adicione a farinha, suco de limão, raspas de limão, noz-moscada e sal, misture até ficar homogêneo. Aumentar velocidade misture até médio e misture lentamente o iogurte, misture até consistência homogênea.
- Bata as claras com uma batedeira em alta velocidade até espuma grossa por cerca de 4 minutos. Adicione claras de ovo na mistura de gema e misture até ficar homogêneo. Despeje recheio em bolo. Coloque a torta no forno e asse até até as bordas endurecerem e o centro ainda não estar cozido, 45 – 50 minutos Retire o bolo do forno e leve à geladeira completamente. Polvilhe o bolo de confeiteiro com açúcar e a receita para massa quebrada para torta
