Cortar
Tempo de cozimento
, pegue a base pronta para o bolo, preencha pudim de chocolate e decore com chantilly de ar e pedaços de seus chocolates favoritos. Por favor, note que este bolo deve ser colocado no freezer por várias horas para atingir sabor e consistência adequados, por isso vale a pena planejar
Tempo de cozimento
и подачи заранее. 
Time: 4 час. 20 minutos Dificuldade: média Quantidade: 1 torta (12 porções) Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 art. cacau em pó sem açúcar
- 1/4 art. amido
- 1/4 art. açucar
- 1/4 colher de chá sal grosso
- 1 e 3/4 art. leite
- 3 gemas de ovos da categoria CO
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga sem sal
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 e 1/4 art. creme gordo
- 1,5 colheres de sopa. cortado em diferentes chocolates, além de mais alguns doces para decoração
- 1 (170 gr.) Base para bolo liso ou chocolate bolinhos de shortbread
Receitas com ingredientes semelhantes: biscoitos de chocolate, chocolate doces, cacau, leite, creme, ovos, extrato de baunilha
Preparação da receita:
- Em uma panela de tamanho médio, misture cacau em pó, amido, açúcar e sal. Em uma gota fina, introduza gradualmente o leite. Misturar gemas de ovos.
- Coloque a mistura em fogo médio e cozinhe, constantemente mexendo com um batedor até começar a ferver, 6-7 minutos. Reduzir leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo com um batedor até a mistura engrossa, cerca de 1 min. Retire do fogo e transfira para grandes uma tigela Misture a manteiga e o extrato de baunilha. Cobrir filme aderente, pressionando-o diretamente na superfície do pudim para não formou um filme. Arrefecer à temperatura ambiente em por cerca de 1 hora.
- Despeje os doces fatiados no pudim de chocolate. Bata 3/4 colheres de sopa com uma batedeira. creme para picos firmes. Misture a terceira parte do chantilly no pudim para fazer mais leve e depois os dois terços restantes, misturando até a cor não se tornará homogêneo. Coloque o recheio na base para o bolo e coloque no freezer até endurecer, mas congela completamente, por cerca de 3 horas
- Bata as restantes 1/2 colher de sopa. creme até picos macios. Lay out on torta e lindamente coloque fatiado em fatias ou fatias Conselhos culinários: torta pode ser colocada no freezer durante a noite e descongele antes de cortar em temperatura ambiente 10-15 minutos Também pode ser refrigerado, não congelador.
