Esta torta incrível é o sonho de um chocólatra! Friável bolo de chocolate encontra-se um delicado pudim de chocolate coberto chantilly de chocolate e granulado de chocolate. Preparando delicadeza é bastante fácil e pode até substituir a beleza bolo de férias. Apenas bolos serão assados no forno e o recheio irá congelar na geladeira. A composição do bolo inclui apenas biscoitos de waffle esmagados com açúcar e manteiga. Coloque o recheio de pudim, espere até endurecer, e antes de servir, cubra a tarte com chantilly e polvilhe топпингом. 
Time: 1 hour.45 minutos Dificuldade: fácil Partes: 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Korzh
- 30 pcs biscoitos de waffle de chocolate (aproximadamente 170 gr.)
- 3 colheres de sopa. eu açúcar granulado
- Pitada de sal
- 90 gr. manteiga sem sal, derretida
Recheio e Cobertura
- 1,5 colheres de sopa. leite
- 4 gemas grandes
- 1/3 art. açúcar granulado
- 2 colheres de sopa. eu amido de milho
- 1/4 art. cacau em pó
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá sal
- 110 gr. chocolate escuro picado
- 1 colher de sopa. creme frio
- 3 colheres de sopa. eu açúcar em pó
- Cobertura de chocolate, cobertura
Receitas com ingredientes semelhantes: biscoitos waffle, ovos, leite, creme, chocolate preto, cacau, amido
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C.
- Asse o bolo: pique os biscoitos no processador de alimentos, açúcar e sal até ficar bem moído. Adicione cremoso derretido manteiga e bata até que a mistura comece a grudar. Dispor toda a massa numa forma de bolo de papelão ondulado com um fundo removível de 22 cm de diâmetro e pressione firmemente a parte inferior e as paredes. Asse até que o bolo esteja irá congelar, 12-15 minutos. Até o bolo esfriar, a parte de trás da colher alise suavemente as rachaduras. Coloque a gradinha para legal.
- Prepare o recheio: em uma panela de tamanho médio aqueça 1 colher de sopa. leite, mas não ferva. Enquanto isso, em uma tigela grande misture as gemas com açúcar, amido de milho, 1 colher de sopa. eu cacau em pó, baunilha, sal e as 0,5 colheres de sopa restantes. leite. Misture gradualmente o leite quente na mistura da gema até massa homogênea. Despeje a mistura em uma panela e cozinhe, constantemente chicotear até ferver e engrossar, como pudim, 3-5 minutos. Retire do fogo e misture o chocolate para torná-lo completamente derreteu.
- Coloque o recheio sobre o bolo e alise a superfície com a massa espátula. Coloque cuidadosamente o filme aderente diretamente superfície de enchimento para evitar crostas. Leve à geladeira por cerca de 2 horas, até encher irá congelar.
- Cozinhe a cobertura: em uma tigela grande com uma batedeira no meio creme de velocidade chicote com açúcar e as 3 colheres de sopa restantes. eu cacau em pó até picos macios. Coloque chantilly de chocolate em uma torta, espalhe e decore com cobertura de chocolate.
