Uma torta de abóbora simples com shtreizel de cranberry – uma receita detalhada culinária. 
The photopratos: Steve Girelt Tempo: 2 horas. 40 min Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 As receitas utilizam recipientes de medição com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. farinha e opcionalmente para aspersão
- 5 colheres de chá açucar
- 12 colheres de sopa. eu picado em pequenos pedaços de creme frio óleos de massa
- 420 gr. purê de abóbora
- 2 colheres de sopa. eu manteiga de enchimento amolecida
- 3 ovos grandes e 1 proteína
- 0,5 colher de sopa. açucar
- 1 colher de sopa. creme gordo
- 1 colher de chá canela em pó
- 0,5 colher de chá noz-moscada
- 0,5 colher de sopa. nozes
- 1 colher de sopa. cranberries frescos ou congelados, descongelar e escorrer fluido
- 65 gr. macaroons amaretti
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, massa biscoito amanteigado, purê de abóbora, biscoitos de amêndoa, ovos, creme, nozes nozes, noz-moscada, canela, struzel
Preparação da receita:
- Para o teste: misture a farinha, o açúcar e uma pitada de sal em uma uma tigela Mexa em óleo frio usando um liquidificador ou manualmente até a mistura não parecerá migalhas grandes. Adicione gradualmente 3 colheres de sopa. eu água gelada para que a massa se junte, enquanto não deve ficar muito pegajoso. Se ele ainda se deteriorar, adicione ainda água fria, 1 colher de chá. contagioso. Faça uma bola da massa, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira pelo menos 30 minutos.
- Em uma superfície enfarinhada, estenda a massa com pinos em um círculo com um diâmetro de 28 a 30 cm. Coloque a massa em uma forma de bolo diâmetro 20 cm; pressione firmemente o fundo e as paredes. Aparar o excesso Em seguida, enrole a massa nas bordas. Mantenha na geladeira até o recheio estará pronto.
- Coloque a assadeira na prateleira inferior do forno e pré-aqueça 190 ° C. Faça o recheio: bata a abóbora em uma tigela com um creme óleo e uma pitada de sal. Adicione e bata 3 ovos com Misture o creme, a canela e a noz-moscada. Despeje o recheio em formulário do teste. Bata a clara do ovo levemente e depois unte as bordas. teste. Coloque cuidadosamente a forma no pré-aquecido assadeira, reduza a temperatura para 160 ° C e asse até o recheio Não irá congelar, mas tremerá um pouco como geléia. Dar esfriar completamente.
- Faça decorações do bolo: Nozes assadas em uma assadeira no forno por 10 minutos. Deixe esfriar. Usando pique uma faca ou processador de alimentos pique grosseiramente nozes, cranberries e macaroons. Polvilhe a torta resfriada, receita de abóbora torta com chips de confeitaria.
