Torta de abóbora com baixas calorias – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (total 
Calorias 265, gorduras totais 7 g., gorduras saturadas g., proteínas 8 g., carboidratos 41 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Korzh
- 0,75 art. farinha premium
- 0,5 farinha para o bolo *
- 1,5 colheres de sopa. eu açúcar granulado
- 0,25 colher de chá fermento em pó
- 0,25 colher de chá sal fino
- 55 gr. manteiga fria cortada
- 1 proteína de ovo grande
- 0,25 colher de chá vinagre de cidra
- 2 colheres de sopa. eu água gelada e, opcionalmente, se necessário
- Spray culinário à base de plantas
Recheio
- 420 gr. purê de abóbora
- 350 gr desnatado leite condensado
- 0,75 art. açúcar mascavo
- 2 ovos grandes levemente batidos
- 0,25 colher de chá raspas de laranja ralada
- 2 colheres de sopa. eu roma
- 1 colher de sopa. eu amido de milho
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá gengibre em pó
- 0,25 colher de chá noz-moscada
- 0,25 colher de chá sal fino
- Você pode decorar com fatias de maçãs, laranjas ou peras e vários cranberries
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, abóbora purê de batatas, maçãs, peras, laranjas, cranberries, açúcar mascavo, noz-moscada noz, gengibre em pó, canela, massa para biscoitos, rum
Preparação da receita:
- Bolos: Em um processador de alimentos, misture e pique os dois tipo de farinha, açúcar, fermento e sal. Adicione a manteiga e triturá-lo para se parecer com fubá misturado com manteiga de tamanho de ervilha. Adicione clara de ovo, vinagre e molhe e execute a combinação 1 ou 2 vezes mais; não deixe a massa ficar pronta na bola. (Se a massa estiver muito seca, adicione duas colheres de chá. água). Retire a tigela da colheitadeira, retire as facas e colete a massa mãos juntas. Faça um bolo de massa, embrulhe em comida filme e coloque na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Unte levemente uma assadeira com óleo vegetal. 20 cm Em uma superfície polvilhada, enrole a massa em uma O disco tem aproximadamente 30 cm de diâmetro. Coloque a massa no preparado assadeira e corte, deixando pendurar sobre a borda de 2,5 cm. Coloque as bordas da massa para dentro para formar uma borda lave com o lado do formulário. Decore as bordas com um garfo à sua maneira provar. Segure no freezer por 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Cubra a massa com papel alumínio e coloque carga especial para torta ou feijão. Asse no centro o forno até congelar e assar por cerca de 20 minutos. Reduzir temperatura do forno até 180 ° C. Retire a folha com feijão, volte a asse a massa e asse até dourar, cerca de 10 minutos.
- Faça o recheio: Em uma tigela grande, misture a abóbora, leite condensado, açúcar mascavo, ovos, raspas de laranja e rum. Em outra tigela pequena, misture amido de milho, canela, gengibre, noz-moscada e sal. Polvilhe os ingredientes secos por cima mistura de abóbora e misture bem.
- Despeje o recheio na massa preparada e asse até o recheio não irá congelar, cerca de 1 hora. O recheio não deve rachar. Retire e deixe esfriar; sirva o bolo quente ou espaçoso temperatura com uma colher de iogurte desnatado. Nota * A farinha de bolo é usada para assar e contém amido. Peneire 1 colher de sopa. farinha de trigo, retire 2 colheres de sopa. eu e substitua por 2 colheres de sopa. eu amido de milho. 1 colher de sopa. farinha para o bolo = 1 colher de sopa. farinha de trigo + 2 colheres de sopa. eu amido de milho
