Torres de polenta e berinjela

8

• 2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 87kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  87kcal

• Classificação

• Receita

Um delicioso aperitivo com uma porção original irá decorar o seu mesa festiva.Você pode cozinhar em casa como prato independente para o jantar Polenta – pequenos grãos de milho moagem, comum na Itália.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/15 ingredientes

• azeite 6 colheres de sopa. eu
• salsa picada 1 punhado
• abobrinha 1 pc.
• chalotas 1 pc.
• nozes picadas 1 punhado
• cenouras 1 pc.
• tomilho 3 raminhos frescos
• sal a gosto
• pimenta moída na hora a gosto
• tomate cereja 8 unid.
• berinjela 1 pc.
• caldo 300 ml
• leite 150 ml
• manteiga 35 g
• polenta 150 g

1 ч1 ч 87

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Despeje o leite, o caldo na panela, adicione a manteiga, coloque o fogo.
2. Despeje gradualmente a polenta, mexendo sempre, leve para ferva, cozinhe por três minutos.
3. Sal, pimenta, coloque na forma com uma fina camada uniforme. Para colocar no forno por dez minutos a uma temperatura de 180 graus, legal, corte em quadrados.
4. Lave, descasque, berinjela, pique, sal, pimenta, frite em azeite até dourar, coloque toalha de papel.
5. Lave e descasque os legumes, corte a abobrinha em cubos grandes, cenouras, chalotas – pequenas.
6. Em uma panela aquecida com azeite, coloque os legumes, frite com tomilho, nozes até meio cozido, pimenta, sal, em adicione a cereja no final, cozinhe até que os tomates estourem.
7. Coletamos a torre, a primeira camada de polenta, legumes cozidos nela, berinjela, repita as camadas, decore com verduras.

Palavras-chave:

• Berinjela
• Aperitivo
• italiano
• polenta