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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
57,75kcal
- Avaliação
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Receita
Cuidado, isso é incrivelmente delicioso! Você pode comer imediatamente o frasco vai esfriar. Deliciosos tomates secos podem ser servidos como lanche (comido instantaneamente), e pode ser adicionado a saladas, sanduíches, a pizza. O óleo desses tomates também é incrivelmente perfumado, eu vesti-los com saladas de legumes. A temperatura de secagem depende a quantidade de tempo livre que você tem: quanto maior a temperatura, o vai secar mais rápido, e quanto menor a temperatura, mais armazenado vitaminas. A única coisa é o tomate no processo de secagem perde significativamente no volume – de 2-3 quilogramas de tomates resultará Pote 0,5-0,7l. Mas este prato vale a pena cozinhar em casa!
Vamos começar!
Os ingredientes
0/6 ingredientes
57,75
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
- Lave os tomates, cortados em metades, espalhe sobre uma assadeira.
- Polvilhe levemente com sal e açúcar.
- Seque no forno com convecção e porta entreaberta (insiro uma colher de pau na porta) por 40-110 ° por 3-7 horas ou secador para legumes. Tomates secos devem se assemelhar damascos secos.
- Coloque firmemente em camadas em um frasco: sem brilho, alho + sal + açúcar + paprica, novamente tomate, alho + sal + açúcar + páprica e assim por diante.
- Despeje o vegetal quente, mas não o vegetal (de preferência a azeitona) óleo.
- Sirva frio. Bon appetit!
Palavras-chave:
- seco ao sol
- enlatada
- em conserva
- tomates
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- seco
- tomates