Receita de tomate de ervas grelhadas. Para lascas de madeira defumadas são usadas – nogueira, macieira или вишня. 
The photopratos: Kon Pulos Tempo: 2 horas. 10 minutos Dificuldade: média Porções: 6 As receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa). 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
- 8 tomates em forma de ameixa (aproximadamente 900 gr.), Cortados ao meio e sem sementes
- 4 raminhos de alecrim ou tomilho
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 2 colheres de sopa. lascas de nogueira, cerejeira ou macieira
- 2 formas redondas de bolo descartáveis de 22 cm
- Mergulhe as lascas de madeira em água por 1 hora e depois prepare grelha de fumar.
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate, alecrim, ameixa, tomilho, milho, pimentão, cogumelos shiitake
Preparação da receita:
- Tempere os tomates com sal e pimenta. Organize as ervas Formas descartáveis, em seguida, coloque os tomates com a fatia para baixo.
- Quando a grelha aquecer até 120 graus, modele com coloque os tomates no lado mais frio. Feche a tampa e deixe os tomates fumarem por 30-40 minutos até que se tornem macio. Se você estiver usando uma churrasqueira a gás, apague a chama e deixe os tomates sob a tampa por mais 10 minutos (isso lhes dará mais sabor. Ao usar uma churrasqueira a carvão, não necessário). Retire os tomates da grelha e sirva quente ou temperatura ambiente.
Da mesma forma, você pode cozinhar mais 3 tipos de vegetais
Milho: 4 espigas, descasque e corte em duas Pimentão vermelho: 2 grandes, cortados em quatro Cogumelos shiitake: 250 gr., limpar.
