Tomate assado recheado com lingüiça, aipo e manjericão – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: 
Foto do prato: Cana Okada Tempo: 50 min. Dificuldade: Fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr salsichas Luganega ou salsichas italianas doces (de preferência com nozes, damascos ou ameixas secas)
- 8 tomates de tamanho médio
- 4 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- Pitada de pimenta caiena
- 1 colher de chá ervas de provence
- 1 pimentão verde picado
- 1/2 cebola grande, cortada em cubos
- Um punhado de folhas de aipo mais 1 talo de aipo, cortado cubos
- 1 dente pequeno de alho, pique
- 2 colheres de sopa. baguete em cubos
- 1 colher de sopa. folhas de manjericão fresco
- 1/2 colher de sopa. nozes trituradas
- 1/3 art. parmesão ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: salsichas, salsichas, queijo, tomate, pimenta caiena moída, ervas provençais, pimentão, cebola cebola, aipo, alho, baguete, manjericão, nozes, nozes, queijo parmesão
Preparação da receita:
- Em um processador de alimentos, prepare o topo: misture o manjericão, nozes, parmesão e folhas de aipo, despeje na tigela.
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Frite linguiça e legumes em ervas: aqueça 2 colheres de sopa. eu azeite em uma frigideira para médio-alto temperatura. Coloque a linguiça, depois adicione as ervas da Provence, pimentão, fatias de aipo e alho, cozinhe por 5 minutos. Então despeje em um processador de alimentos.
- Prepare carne picada: adicione cubos ao processador de alimentos moer pão com linguiça e legumes fritos.
- Faça molho de tomate: Usando uma faca de corte tomates, corte o quarto superior de cada tomate, deixe tops para cozinhar. Retire a polpa de tomate e coloque processador de alimentos. Adicione as 2 colheres de sopa restantes. eu azeite e uma pitada de pimenta caiena, misture até ficar homogêneo. Encha a assadeira com uma massa de 20 por 30 cm de tamanho. Coloque os tomates em forma.
- Em seguida, distribua a carne picada entre os tomates, coloque uma lâmina, polvilhe com uma mistura de queijo e ervas. Top com tops tomates, corte em fatias. Coloque uma panela com asse os tomates no forno até dourar, cerca de 20 minutos Sirva os tomates assados com molho Receita de tomate assado com recheio de aveia cereais e queijo.
