Timbala de batata com molho de rábano – uma receita detalhada culinária. 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Timbale
- 2 colheres de sopa. purê de batatas cozidas
- 1/4 art. queijo parmesão ralado
- 2 gemas
- 1 colher de chá salsa fresca picada
- 1 colher de chá endro fresco picado
- 1 colher de chá cebolinha fresca picada
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga
- 1/4 art. farinha de rosca
- Molho de rábano (veja a receita abaixo)
- Bifes de carne (veja a receita abaixo), opcional
Molho de rábano
- 1 colher de sopa. creme azedo
- 1 suco de limão
- 2 colheres de sopa. eu rábano
- Sal e pimenta do reino moída na hora
Bifes
- 4 pedaços de bife (aproximadamente 170 gr.)
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 5 folhas de espinafre frito
- 2 colheres de sopa. eu salsa picada
- Mistura de especiarias (ver receita abaixo)
Mistura de especiarias perfumadas
- 2,5 colheres de sopa. eu páprica
- 2 colheres de sopa. eu sal
- 2 colheres de sopa. eu alho em pó
- 1 colher de sopa. eu pimenta preta
- 1 colher de sopa. eu cebola em pó
- 1 colher de sopa. eu pimenta caiena
- 1 colher de sopa. eu folhas secas de orégano
- 1 colher de sopa. eu tomilho seco
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, carne, queijo parmesão, ovos, cebolinha, farinha de rosca, suco de limão, creme de leite, espinafre, alho em pó, cebola em pó, pimenta pimenta de caiena à terra, orégano, tomilho, salsa, endro, rábano páprica cremosa
Preparação da receita:
- Para o intervalo de tempo: pré-aqueça o forno a 205 ° C. Em uma tigela misture batatas, queijo, gemas e ervas frescas. Sal e pimenta. Lubrifique com manteiga e polvilhe com farinha de rosca 4 migalhas de pão ramekin (10 cm de diâmetro). Coloque em cada formulário 1/2 colher de sopa. mistura de batata. Asse os ramequins por 8 a 10 minutos. antes marrom dourado. Para molho de rábano: Em uma tigela misture todos os ingredientes e bata bem. Sal e pimenta.
- Para bifes: pré-aqueça a grelha. Lubrifique a carne com azeite óleo. Tempere com uma mistura de especiarias aromáticas. Coloque na grelha. Frite por 3-4 minutos. de cada lado a um estado de baixa fritura. Retire os bifes do fogo e corte na diagonal. Obtenha o timbale o forno. Se estiver preparando um prato vegetariano, sirva com molho molheira separada. Se servir com bife, coloque-o no centro pratos 1/4 colher de sopa. molho de rábano. Ligue um prato de madeira ventile a carne picada. Decore com folhas fritas espinafre, salsa picada e polvilhe com mistura aromática Mistura de especiarias perfumadas: Misture todos os ingredientes e Armazene em um recipiente ou jarra hermética. Saída: aproximadamente 2/3 Art.
