Tilápia e berinjela com pesto marroquino – é assado na brasa filé de tilápia com pesto servido com assado berinjela e cuscuz grelhados. Um prato simples e saboroso e muito mais Além disso, não leva muito tempo para prepará-lo. É o prato será uma ótima opção para um jantar saudável e saudável – e cuscuz e tilápia são facilmente absorvidos pelo corpo e contêm uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes.O valor nutricional de um porções: (total 4) Calorias 470, gordura total 19 g, gordura saturada g., proteínas 50 g., carboidratos 25 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 berinjelas (cerca de 225 gr. Cada), cortadas ao longo
- 4 filetes de tilápia (170 – 220 gr. Cada)
- 1/2 colher de sopa. cuscuz de grão inteiro
- 1 dente de alho, esprema o alho
- 1 colher de sopa. coentro
- 1/4 art. azeite de oliva
- Raspas 1/2 limão
- 1,5 colher de chá cominho em pó
- 1 colher de chá coentro em pó
- 1 colher de chá páprica
- 1/4 art. iogurte grego com baixo teor de gordura
Receitas com ingredientes semelhantes: tilápia, cuscuz, berinjela, páprica, coentro, cominho, iogurte, coentro
Preparação da receita:
- Preaqueça a grelha do forno e, em uma panela pequena, leve fervendo 3/4 colheres de sopa. água com 1/2 colher de chá sal. Coloque o cuscuz tigela de tamanho médio resistente ao calor e despeje sal e fervendo água. Cubra e reserve a tigela por um tempo, até cuscuz não amolece, cerca de 5 minutos. Mexa com um garfo.
- Enquanto isso, soco alho, coentro, 3 colheres de sopa.No liquidificador. eu azeite e 1/4 colher de sopa. água. Adicione raspas de limão, cominho, coentro, páprica e 1/4 de colher de chá sal. Faça polpa de berinjela incisões treliçadas com uma distância de cerca de um centímetro uma da outra e coloque-os com o lado entalhado na folha forrada com papel alumínio. Lubrifique 2 colheres de sopa. eu purê de ervas e tempere com sal e pimenta. Frite as berinjelas sem virar, até dourarem e ficarem macias, 10-15 minutos.
- Coloque a tilápia em outra folha forrada com papel alumínio. Graxa a colher de sopa restante de azeite e tempere com sal e pimenta. Grelhe o peixe até ficar cozido, 5-8 minutos. Lubrifique cada filé com 1 colher de chá. purê de verduras.
- Disponha o peixe, cuscuz e berinjela em pratos. Misture iogurte com 1 colher de sopa. eu água e despeje a berinjela. Despeje sobre o peixe verdes e polvilhe com coentro. Sirva com fatias de limão e receita de salmão. com berinjela japonesa e alecrim.
