Sementes de abóbora com uma mistura de especiarias “Zaatar” – uma receita detalhada culinária. Time: 1 час.20 minutos As receitas usam recipientes de medida com um volume de: 1 xícara (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (st) – 120 ml 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 abóbora, aparar o topo
- Azeite, para lubrificação
- 1,5 colheres de sopa. l tempero Zaatar (tempero do Oriente Médio, composição que inclui tomilho, manjericão, salgados, gergelim, sumagre, sal)
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Preparação receita:
- Preaqueça o forno a 150 ° C. Retire as sementes e fibras de abóbora, Coloque em uma peneira. Lave todas as partes. Enxaguar separadamente sementes para se certificar de que estão limpos.
- Espalhe as sementes em uma assadeira e coloque no forno até secagem, de 30 a 45 minutos Misture com bastante óleo, tempere com sal e polvilhe com tempero zaatar, se desejar polvilhe com pimenta em pó. Devolva as sementes ao forno e continue frite até crosta crocante e dourada, de 20 a 30 min.Sair: 1,5 colher de sopa.