Lemon Kurd (creme com raspas de limão e suco em vez disso leite), cozido de acordo com esta receita, pode ser armazenado na geladeira até cinco dias. Acontece ser muito saboroso, delicado e sedoso e Adequado para preparar várias sobremesas. Por exemplo, para torta simples. Prepare a base do bolo azedo misturando as Bolachas Graham com açúcar e manteiga e secas em o forno. Encha a base com kurd de limão e deixe solidificar a geladeira. Sobremesa não requer cozimento. Sirva com chantilly creme e apreciar o sabor cítrico vibrante e contraste uma combinação de bolo de biscoito amanteigado e recheio derretido. 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: Fácil Dose: 8-10 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
Torta
- 14 bolachas integrais
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 5 colheres de sopa. eu (75 gr.) Manteiga derretida
- 1 porção de limão curdo
- Chantilly para servir
Lemon Kurd
- 1 colher de sopa. açucar
- 1 colher de sopa. eu raspas de limão ralado + 0,5 colheres de sopa. suco de limão (de 2-3 limões)
- Pitada de sal
- 3 ovos grandes + 3 gemas
- 4 colheres de sopa. eu manteiga picada peças
Receitas com ingredientes semelhantes: bolachas, açúcar, manteiga, limão, creme, ovos
Preparação da receita:
- Cozinhe o curdo. Em uma panela de tamanho médio, misture açúcar, raspas de limão, suco de limão e sal. Bata em uma tigela pequena ovos inteiros e gemas, depois misture com a mistura de limão. Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo constantemente até engrossar pudim, 6-8 minutos. Retire do fogo e misture em alguns pedaços. manteiga de cada vez até que esteja totalmente ligada. Coe a mistura peneira pequena em uma tigela pequena, empurrando-a com uma espátula de silicone. Coloque imediatamente o filme plástico na superfície do creme para impedir a formação de crostas. Leve à geladeira até curdo não congelará, pelo menos 4 horas ou até 5 dias.
- Faça uma torta. Pré-aqueça o forno a 175 °. Break bolachas em pedaços, depois moa-as em um processador de alimentos junto com açúcar até obter pequenas migalhas; polvilhe com derretido manteiga e misture tudo.
- Coloque a mistura em uma assadeira destacável com um diâmetro de 22 cm. pressione o fundo e as paredes com 2,5 cm de altura. Asse até cor dourada por cerca de 10 minutos e, em seguida, coloque em uma gradinha, para fazer o bolo esfriar completamente.
- Coloque o kurd de limão no bolo acabado e coloque cuidadosamente filme aderente diretamente à superfície do recheio para que impedir a formação de crostas. Coloque na geladeira pelo menos 4 horas. Retire o anel do molde e transfira a tarte para o prato. Decore com chantilly.
